Tag Archives: pizzico

Ingredienti: 500 gr. farina bianca 4 uova 150 gr. zucchero semolato 2 bustine di lievito 1 pizzico di sale 50 gr. burro 2 cucchiai di limoncello 2 cucchiai di liquore all’anice      Per friggere: olio per friggere 100 gr. di strutto olio extravergine di oliva Esecuzione: Su un piano di lavoro mettere la farina, Continua a leggere..

BIGNE’ DI CARNEVALE INGREDIENTI: 4 uova 200 gr. di farina 250 gr. di acqua… 2 cucchiaini di zucchero 100 gr. di burro 1 pizzico di sale q.b. zucchero semolato 5 uova di crema pasticcera q. b. olio di semi per friggere PROCEDIMENTO: Per prima cosa bisogna preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare. Poi mettete Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Le chiacchiere bimby di Sal De Riso il dolce tipico del Carnevale. Chiacchiere,chiacchiere, chiacchiere….sshhhh silenzio adesso si mangia. Le Chiacchiere bimby di Sal De Riso Ingredienti 400 g di farina 50 g di zucchero 50 g di burro a pezzetti 2 uova a temperatura ambiente 50 g di vino bianco Un Continua a leggere..

L’arte della medicina consiste nel divertire il paziente mentre la natura cura la malattia…Voltaire (1694-1778) Il titolo del post sembrerà un poco esagerato  per quello che riguardo lo “splendore” però se ci si pensa bene con un stencil di carta ( acquistato a pochissimo da Tiger e riutilizzabile ) ho risolto il problema della decorazione…Che Continua a leggere..

Torta Nesquik   Ingredienti 100 gr di nesquik 150 gr di zucchero 5 uova; un pizzico di sale 130 gr di farina per dolci 130 gr di amido di mais 16 gr di lievito per dolci 130 gr di olio di arachidi lette q.b. Procedimento: Montate a neve i bianchi con un pizzico di sale. Continua a leggere..

La torta bicolore è un dolce classico e sempre gradito a tutti, sia per colazione che in ogni momento della giornata. Ne esistono tante versioni, questa è molto soffice e profumata, si scioglie in bocca e mi fa fare sempre bella figura. Io ho provato anche a sostituire il rum con il limoncello, che uso Continua a leggere..

la treccia alla nutella è un dolce buonissimo, ottimo per le merende dei bambini, ottimo per offrirlo se abbiamo ospiti.. ottimo per una prima colazione .. sostanziosa e dolce… ingredienti: 500 gr. di farina matitoba, 200 ml, di latte tiepido, 150 gr. di zucchero, 2 uova, 100 gr. di burro, 14 gr. di lievito di Continua a leggere..

Dopo tantissimo tempo, una nuova ricetta di muffin, questa volta con gli amaretti e le mandorle. Volevo un muffin morbido ma con una croccantezza fuori e dentro, per cui le mandorle e gli amaretti mi sono sembrati un bel connubio.Sono buoni a colazione, a merenda e anche serviti come fine pasto accompagnati da una crema Continua a leggere..

Avevo già postato tantissimo tempo fa la ricetta di questa torta della tradizione fiorentina ma purtroppo non si vedono più le foto…. e visto che è una torta, si molto semplice, ma buonissima, oggi ho voluto ripostarla nuovamente sul blog con una foto degna. 220 gr. di farina130 gr. di zucchero50 ml di latte50 ml Continua a leggere..

Il limone è frutto tipicamente invernale che – a mio parere – ha la capacità di evocare immediatamente il sole e il caldo.  Naturalmente è impossibile negare che la gran parte del merito è da attribuirsi al gusto particolarmente piacevole e rinfrescante. Non si può però dimenticare che anche l’occhio vuole la sua parte e Continua a leggere..