Tag Archives: pizzico

Questa torta di compleanno crema e cioccolato è di sicuro successo, l’ho preparata per il compleanno di mio figlio. Una torta di pan di spagna ripiena di crema e gocce di cioccolato, glassata con crema al Philadelphia, aromatizzata all’arancia, davvero squisita ed ottima per ogni occasione. Torta di compleanno crema e cioccolato Per una teglia Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Roselline di pasta frolla alla nutella Per la festa della donna mi sono fatta le roselline di pasta frolla oltre ad essere belle sono anche buone. Roselline di pasta frolla alla nutella Ingredienti 300 g Farina 130 g Burro morbido 1 uovo intero e 1 tuorlo 75 g Zucchero a velo Continua a leggere..

Il tempo – si sa – non è mai abbastanza per fare tutto quello che ci proponiamo. A volte ci si ritrova a desiderare di poter allungare un po’ la giornata ma, visto che ciò non è possibile, facciamo il possibile per organizzare al meglio il nostro tempo, per poi lasciarne anche un pochino per Continua a leggere..

Ingredienti  Yogurt intero alla pesca 125gr.  4 uova media grandezza Olio di semi di girasole 150 gr. Scorza di un limone grattugiata Zucchero 230 gr. Farina tipo uno 250 gr. Fecola 50 gr. 1 Bustina di lievito per dolci 1 Bustina di vanillina 1 pizzico di sale Tempo Preparazione: 10 minuti Tempo Cottura: 1 ora Continua a leggere..

MIGLIACCIO DOLCE  Dolce tipico del Carnevale napoletano E’ un dolce napoletano che in genere si prepara per il Carnevale. Nel gusto assomiglia al ripieno delle sfogliatelle frolle. Un’aggiunta di sapore è dato dalla vaniglia e dal leggero sapore alcolico del rum. Ricordo che mia madre talvolta lo preparava ma erano davvero molti anni che non Continua a leggere..

Con la ciambella quattro quarti al mascarpone e arancia mettiamo in tavola una colazione golosa, che farà felici grandi e piccini. Questa ciambella è una variante della famosa torta francese 4/4; al posto del burro ho inserito il mascarpone e aromatizzato l’impasto con la scorza grattugiata dell’arancia. Ho decorato la superficie della ciambella quattro quarti Continua a leggere..

Ingredienti: 400g carne salada a cubetti, 12 fette di zucca violina nello spessore di 1cm (500g), 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio aghi di rosmarino tritati, 30ml crema di aceto balsamico, noce moscata, olio, sale Su una teglia rivestita di cartaforno adagiare le fette di zucca una accanto all’altra. Schiacciare l’aglio, mescolarlo con il rosmarino, Continua a leggere..

Ingredienti: 400g cime di rapa, 150ml olio extravergine di oliva, 50g pecorino stagionato grattugiato, 1 spicchio di aglio, 20g pinoli, 1/2 peperoncino secco, sale Cuocere le cime di rapa a vapore per 40 minuti e lasciarle raffreddare. Riunire nel mixer le cime di rapa con il pecorino, l’aglio schiacciato, i pinoli, il peperoncino sbriciolato, un Continua a leggere..

Esperimento con la mia migliore amica Ros, che risale a qualche mese fa ma ricordo che piacque moltissimo sia a noi che ai nostri mitici compagni nonchè amicissimi fra loro!La ricetta l’abbiamo presa da questo blog della mitica blogger Monica Pennacchietti:http://lemporio21.blogspot.it/Sofficissima e profumatissima oltretutto leggera in quanto vi è la farina di riso che adoro Continua a leggere..

Pancakes ai quattro cereali con latte di soia, zucchero di canna e sciroppo d’agave La mia passione per i pancakes è in continua evoluzione e ogni volta che li faccio cerco di proporne una versione diversa: in questa ricetta ho unito il sapore rustico della farina semintegrale biologica ai quattro cereali (farro, orzo, riso e Continua a leggere..