Tag Archives: pistacchi

Ingredienti: 450g farina manitoba, 50g farina di pistacchi, 250ml acqua, 150g zucchero, 120g burro, 2 tuorli, 10g lievito di birra, 5g sale, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 2 cucchiai granella di pistacchi non salatiRiunire nell’impastatrice l’acqua tiepida con il lievito, i tuorli, 80g di burro ammorbidito a temperatura ambiente, Continua a leggere..

                                        Bentrovati nella nostra rubrica del lunedì! Il tema da sviluppare oggi è la patata. Immagino che la preparazione più immediata possa venire in mente sia quella di un secondo piatto oppure di un contorno, per Continua a leggere..

I cannelloni con ricotta, mortadella e granella di pistacchi sono un primo piatto molto particolare e delizioso, semplice da realizzare e perfetto in qualsiasi occasione.Un’idea giusta per un piatto veloce, molto invitante e saporito.Provateli, li troverete semplicemente squisiti. Cannelloni con ricotta, mortadella e granella di pistacchi Ingredienti per 6 persone300 grammi di mortadella300 grammi di Continua a leggere..

  I muesli (o müsli ) si possono comprare pronti al supermercato, è magnifico però poter personalizzare il mix con gli ingredienti che più ci aggradano. Iniziare la giornata con una colazione sana pone le basi per una dieta equilibrata, varia e gustosa. La fibra contenuta nei fiocchi d’avena assicura una sazietà di lunga durata, le Continua a leggere..

Questa versione della piadina è senza ingredienti di origine animale, quindi adatta sia alla cucina vegetariana che vegana: è una piada rustica e profumata, da farcire con formaggi o verdure grigliate, ma anche da tagliare a spicchi e usare come pane.Sempre ottima anche la versione dolce, con marmellata o crema spalmabile al cacao, alle nocciole Continua a leggere..

  Eccoci di ritorno dalle feste natalizie con la nostra rubrica Light and Tasty, l’argomento è “Ricicliamo gli avanzi”. Come sempre durante le feste si cucina sempre troppo, si avvicendano cene, pranzi, pranzi e cene e tutti quanti temiamo di rimanere senza cibo per i nostri cari (e già, questa è una tara comune) e Continua a leggere..

                                        Rieccoci: le feste sono terminate, l’unico sfizio che ci è stato concesso è stato cucinare anche se abbiamo potuto condividere con poche persone. Ad ogni modo non ci siamo fatti mancare niente e abbiamo la necessità Continua a leggere..

Buonasera, ultimo post di quest’anno  strano,crudele  ma anche formativo nonostante  tutto penso  anzi spero  che abbia  insegnato  a ognuno di noi qualcosa  volevo offrirvi il dolce  ma il tempo per scrivere non c’è  stato quindi un simpatico,romantico,veloce antipasto  o aperitivo  per una cena di pesce è  l’ideale  l’ho  visto nel blog di Rossella in padella  Continua a leggere..

                                        Bentrovati nel nostro consueto appuntamento settimanale: oggi il tema è libero e liberamente spazia dall’antipasto al dolce sulle tavole del Natale. Quest’anno però, c’è da dire che non sarà come gli altri anni e lo Continua a leggere..

Immaginate, nel periodo delle feste una tavola apparecchiata nei minimi dettagli, le candele accese, la tovaglia rossa, l’agrifoglio come centrotavola e dei portatovaglioli a tema. Cosa manca? Un primo piatto che richiami uno degli elementi principali delle festività, da Natale all’Epifania: la stella. Ebbene sì, oggi vi proponiamo di portare le stelle sulla vostra tavola, Continua a leggere..