Tag Archives: pistacchi

BACI DI DAMA AL PISTACCHIO

Oggi vi lascio la ricetta per una variante dei classici baci di dama. Realizzati con i pistacchi al posto delle nocciole e farciti con la crema di pistacchio, questi biscottini sono assolutamente irresistibili

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Rovesciata alle Pesche con Pistacchi. Un’ Estate caldissima. Ma che, almeno, sia dolce!

Proprio a ridosso della pausa estiva del blogghino, stavo per dimenticare di pubblicare la ricetta di quello che è forse l’ultimo dolce per il quale ho avuto l’ardire di accendere il forno. E sì, perché da quando il caldo impietoso di queste ultime settimane ha decisamente influito sui menu di Casa MG, anche per quanto Continua a leggere..

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millefoglie alle fragole

millefoglie alle fragole dosi per 4 persone ingredienti per millefoglie alle fragole 2 confezioni di past sfoglia latte 500 g di mascarpone 3 uova 140 g di zucchero semolato 180 g di pistacchi sgusciati 500 g di fragole 1 baccello di vaniglia succo di limone preparazione prima di tutto incidete la vaniglia e togliere i Continua a leggere..

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Arancine ripiene di prosciutto cotto, scamorza affumicata e crema di pistacchio

Lo spunto per queste arancine viene dallo chef Natale Giunta, dopo aver visto le sue Arancine al Pistacchio  e Arancine al Burro. Io ho fuso e “reinterpretato” i due ripieni, vale a dire prosciutto cotto tagliati a dadini, scamorza affumicata e una sorta di crema di pistacchi che ho realizzato prima dando una leggera scottata Continua a leggere..

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Spaghetto Quadrato con Crema di Ricotta, Pistacchi Tostati e Fiori di Zucca. È arrivata l’estate?

La Primavera che si è fatta attendere e alla quale tutti anelavamo, pare essere arrivata. Le temperature sono decisamente miti, anzi, per la verità sono molto vicine a quelle che normalmente allietano i giorni a cavallo tra giugno e luglio.  A Casa MG, ci si adegua anche in cucina, regalando alla tavola nuovi piatti ed Continua a leggere..

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Muffin salati con pistacchi e mortadella

I muffin salati con pistacchi e mortadella sono dei piccoli rustici, perfetti per essere serviti come monoporzione, ideali per l’apertivo o per un buffet, preparati con pochi e semplici ingredienti di base, comuni a diversi muffin di questo genere, arricchiti con mortadella a cubetti e pistacchi. I muffin salati con pistacchi e mortadella sono un esperimento molto Continua a leggere..

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Dolci: Torta moderna Pistacchio e Passion Fruit

L’altro giorno al supermercato ho trovato il Frutto della Passione… Inutile dire che in una frazione di secondo è finito nel mio carrello e già nella mia testa fluttuavano le immagini di quello che avrei potuto farci (Si, lo so, sono malata :p )Tornata a casa mi sono messa a rielaborare alcune ricette della mia Continua a leggere..

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Cheesecake al pistacchio

La cheesecake al pistacchio è un dolce goloso e super semplice da preparare. È senza cottura ed è a base di una crema iper golosa preparata con pasta di pistacchi, mascarpone e panna. Insomma non sarà il massimo della leggerezza, ma posso assicurarvi che piacerà comunque a tutti e vi chiederanno anche il bis. La Continua a leggere..

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Spaghettoni crema di fave guanciale e pistacchi

Oggi un piatto primaverile, gustoso, colorato e cremosissimo: Spaghettoni crema di fave guanciale e pistacchi. Provate anche la pasta fave e pecorino L’articolo Spaghettoni crema di fave guanciale e pistacchi proviene da Il mondo di Adry.

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Dolci: Cheesecake ricotta e pistacchio

Ciao a tutti, eccomi qui con una nuova ricettaQuesta l’ho preparata per regalarla oggi alla mia mamma in onore della sua festaÈ una cheesecake alla ricotta con crema e granella di pistacchi su base di Pandistelle, ed ho optato per questi ingredienti perché lei non ama molto il cioccolatoQuindi, approfitto per fare gli auguri a Continua a leggere..

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