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La sogliola alla mugnaia è una pietanza appetitosa e raffinata nella sua semplicità, particolarmente gradita dai bambini ed adatta a tutte le stagioni: la ricetta per prepararla alla perfezione. L’articolo Sogliole alla mugnaia cucinate alla perfezione è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Realizzabili in solo 15 minuti in tutto anche da chi ha poca pratica ai fornelli, i saltimbocca sono una prelibata e allegra pietanza di carne tipica di Roma che piace a tutti e particolarmente gradita dai bambini. L’articolo Saltimbocca alla romana facilissimi e super veloci è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Il cibo spazzatura, o in inglese junk food, è composto da tutte quelle pietanze cariche di zuccheri, sale e grassi, ma estremamente povere in termini di valore nutrizionale. Si tratta in partica di cibo che non dà al nostro organismo le sostanze di cui ha bisogno, ma lo sovraccarica di sostanze che, nel lungo periodo, Continua a leggere..

  Con questa ricetta di pasta e zucca portiamo in tavola un primo piatto di stagione, che si può preparare in poco più di mezz’ora. La zucca a cubetti e la pasta di salame cuociono in padella mentre la pasta viene lessata e così, con un minimo di fatica si può preparare una pietanza gustosa e Continua a leggere..

Scenografiche, delicatissime, quasi impalpabili ma consistenti al palato. Le cialde corallo sono una delle tante decorazioni commestibili con le quali gli Chef abbelliscono i piatti che escono dalle loro cucine per generare nei commensali un vero e proprio effetto “wow”. Si sa infatti che l’occhio vuole la sua parte e che si mangia prima con Continua a leggere..

I calamari saltati nel pomodoro in padella con un solo filo di olio sono una pietanza ipocalorica ma allo stesso tempo sfiziosa in cui il sapore del mare si fonde con quello dell’orto in perfetto equilibrio e che si può consumare in ogni stagione. L’articolo Calamari al pomodoro in padella light e veloci è stato Continua a leggere..

L’insalata di lingua accompagnata da un tresco ed insolito dressing al prezzemolo e cerfoglio è una pietanza buonissima e assolutamente da provare per chi ama i sapori del quinto quarto del bovino. L’articolo Lingua di vitello in insalata con salsa al prezzemolo e cerfoglio è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Avocado, lime, un po’ di cipolla e un pizzico di sale e di pepe. Il guacamole, pietanza venuta dal Messico e già in uso ai tempi degli aztechi, si compone di questi pochi semplici ingredienti. Eppure, nonostante ciò, ha un sacco di proprietà nutritive e porta numerosi benefici all’organismo. Vitamine e non solo, proprietà del Continua a leggere..

 Una pizza bella e buona a forma di rose realizzata con il Bimby/Thermomix ! La pizza è senza dubbio tra i piatti più amati dagli italiani e dagli stranieri di tutto il mondo, occidentale e orientale, è il comfort food per eccellenza e il piatto unico per antonomasia, ed è sicuramente la pietanza più conviviale Continua a leggere..

Il carpaccio di baccalà è un piatto sfizioso e diverso dal solito da servire come antipasto o pietanza e adatto sia all’estate sia alla cena di magro della Vigilia e ai pranzi natalizi: la ricetta facile e veloce. L’articolo Carpaccio di baccalà è stato pubblicato su Trucchi di casa.