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Stufato con costolette di suino e fagioli, un piatto da leccarsi le dita nel vero senso della parola. Non è sicuramente un piatto da tutti i giorni ma ogni tanto si può osare. La ricetta ideale per quelle giornate umide e fredde e si ha la necessità sia a livello fisico che mentale di scaldarsi, Continua a leggere..

Spigola o branzino all’arancia. Un piatto dal sapore delicato, facile e veloce da fare. Perché non provate a farlo anche voi? Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Branzino (spigola) 2 Aglio 1 spicchio Arance 2 Olio 3 cucchiai Sale q.b. Prezzemolo q.b. Preparazione Spigola o branzino all’arancia. Continua a leggere..

Spaghetti con cime i rapa e speck un primo piatto semplice e gustoso, ideale d preparare in ogni occasione.  

Si fa presto a dire chef su instagram Millefoglie di farro con funghi e zucca Difficoltà: Bassa Porzioni: 4 persone Ingredienti Farina 00 200 g Farina di farro 100 g Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Funghi pioppini 400 g Zucca 200 g Chiodi di garofano q.b. Sale grosso q.b. Rosmarino q.b. Olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

Gli gnocchi al gorgonzola sono un piatto di una golosità unica.Certo… le calorie abbondano

Il risotto con i funghi è un primo piatto gustoso, semplice e ricco di sapore; perfetto da preparare in ogni occasione. Per preparare il risotto con i funghi servono pochissimi ingredienti e si può arricchire a proprio piacimento con della salsiccia oppure renderlo cremoso con un buon formaggio.

Ingredienti: 4 fette di prosciutto cotto un poco spesse (150g), 4 foglie di radicchio rosso (140g), 180g insalata capricciosa (la mia, leggi qui), origano, aceto balsamico Adagiare sulle fette di prosciutto le foglie di radicchio, spalmarvi l’insalata capricciosa, chiudervi sopra le foglie e arrotolare il prosciutto, formando dei cannoli; tagliarli a 1/2 e mettere i rotolini Continua a leggere..

Insalata di polpo e patate semplice e saporita Insalata di polpo e patate semplice e gustosa da preparare in tutte le stagioni per la gioia di tutti coloro che amano il pesce. Il polpo e i moscardini sono molto simili ma molto diversi nel sapore. I due sono facilmente riconoscibili: il polpo ha sui tentacoli Continua a leggere..

Orecchiette e ceci cremose … un piatto dagli ingredienti molto semplici ma dalla consistenza vellutata e cremosa che vi stupirà sia per il gusto che per la sua facilità! L’articolo Orecchiette e ceci cremose ricetta della nonna proviene da Il mondo di Adry.

Maccheroni con zucchine e pancetta un primo piatto buonissimo e facile da realizzare. Una preparazione semplice che piacerà a tutti soprattutto ai bambini. I maccheroni con zucchine e pancetta si preparano in meno di 30 minuti  e con semplici e pochi ingredienti. Provate a prepare anche voi questa buonissima pasta, sono sicura che conquisterà tutta la famiglia. Continua a leggere..