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Maccheroni con sugo di salsiccia, gustosa e appetitosa da leccarsi i baffi. Un primo piatto che può essere servito la domenica e durante la settimana.Per preparare questa buonissimo primo ho usato i Mezzi Maniche rigate della Rummo, senza glutine.Provate per pranzo a preparare anche voi i maccheroni con sugo di salsiccia, sono sicura che piacerà Continua a leggere..

Un altro piatto della tradizione contadina calabrese, una zuppa a base di verza, carne di maiale, pollo, pane e caciocavallo. Un piatto “povero” che nel cosentino veniva preparato nel giorno di Santo Stefano per depurarsi dalle abbuffate del pranzo natalizio. Perchè povero? Semplicemente perchè tutti gli ingredienti occorrenti per la preparazione le nostre ave le Continua a leggere..

A chi non piacciono gli spaghetti?! io li adoro…quante volte mi hanno letteralmente salvato, quando all’ultimo minuto, non sapevo cosa portare in tavola…Un’occhiata al frigorifero e alla dispensa e un po’ di fantasia bastano per creare un piatto goloso e sfizioso che, molto spesso, a casa mia rappresenta un piatto unico. La ricetta di cui Continua a leggere..

Questo primo piatto è nato per rallegrarmi un pochino in una giornata fredda invernale: è così che nasce “busiata terra e mare”!

Insalata di finocchi e tonno con pomodori e asiago, un contorno ricco e gustoso. Perfetto da servire come secondo o piatto unico per cena. L’insalata di finocchi e tonno è davvero buona e poco calorica. Provatela, vi piacerà!Se vi piacciono i finocchi e in questo periodo vi capita di avere la dispensa piena, dovete assolutamente Continua a leggere..

I calamari ripieni all’amalfitana sono un secondo piatto gustosissimo che racchiude tutti i sapori del Mediterraneo.  Ricetta tradizionale Campana dove si cucina tutto in unica padella! È facilissima!Provate anche i buonissimi paccheri alla sorrentina! L’articolo Calamari ripieni all’amalfitana umidi teneri e gustosi proviene da Il mondo di Adry.

Il tomino in crosta di sfoglia è un piatto sfizioso e veloce da preparare. E’ ottimo da servire come antipasto con mostarda o miele o come secondo piatto accompagnandolo con una fresca insalata o con un contorno di verdure grigliate di stagione. Realizzare il tomino in crosta di sfoglia è davvero semplice.Il procedimento prevede di Continua a leggere..

Pizza di polenta taraglia un a variante gustosa e alternativa alla classica pizza. Si prepara in pochi minuti ed è perfetta da servire come antipasto o come secondo.La ricetta della pizza di polenta è ideale anche per consumare della polenta avanzata. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUIPotrebbe interessarti => Finocchi al forno con speck e mozzarella Per Continua a leggere..

Una preparazione veloce e gustosa per riciclare, in un piatto ricco di gusto, il lesso avanzato! In questo caso è un bollito rifatto con la troppa carne bollita destinata a diventare vitel tonné. Ingredienti 10 fettine di carne di vitello 10 fettine di bacon 1 mozzarella Olio evo q.b. Rosmarino q.b. Procedimento Disponete le fettine Continua a leggere..

Un antipasto leggero, sfizioso e assolutamente vegetariano? Avete mai provato a gustare la zucca a crudo? Per rispondere a questi quesiti, assaggiate con me questo gustosissimo antipasto! Ingredienti: zucca gialla bella soda (quantità in base ai commensali o al vostro appetito), olio extravergine d’oliva, aceto bianco, erba cipollina, erbette aromatiche, sale aromatizzato, pepe nero, peperoncino, Continua a leggere..