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Per pranzo abbiamo pensato ad un primo piatto super buono: gnocchi crema di zucca funghi e provola. Sono cremosissimi e troppo gustosi.L’abbinata zucca funghi è un classico, soprattutto nel periodo autunnale, ma l’aggiunta della provola rende il piatto fantastico.Provate anche i paccheri crema di funghi noci e speck L’articolo Gnocchi crema di zucca funghi e Continua a leggere..

 trota alla salsa di mele dosi per 4 persone ingredienti per trota alla salsa di mele 6 trote per la salsa alcuni cucchiai di maionese 1 cetriolo erba cipollina 2 mele preparazione Prima di tutto pulire togliere la lisca alle trote lessate in acqua bollente. Quindi scolatele  e mettetele in un piatto da portata. A Continua a leggere..

La ricetta del pollo al marsala e funghi champignon è un ricetta di secondo piatto appetitosa e veramente buona. L’articolo Pollo al marsala e funghi proviene da In cucina con Zia Ralù.

Ecco un modo diverso per gustare le melanzane, un primo piatto semplice e dal gusto molto delicato, condito semplicemente con un sughetto a base di pomodorini e una abbondante spolverata di ricotta salata, nell’insieme è quasi una “norma” rivisitata, un po diversa.

Un’idea fresca e molto gustosa per riciclare la carne un po’ asciutta o che vi è avanzata. Può diventare un piatto unico per un veloce pranzo, ma anche un antipasto non scontato, o una cena da preparare in pochi minuti. Ingredienti 300 g di fettine sottilissime di vitello 150 g di pomodori datterino 50 g Continua a leggere..

Non il solito ripieno per questi calamari, non ho usato uova ma melanzane e pangrattato, un secondo piatto leggero e gustoso che si prepara con pochi e semplici passaggi.

Tortino di alici e patate: un secondo piatto sano e completo, i carboidrati delle patate e le proteine delle alici rendono questo tortino perfetto per una cena veloce. Il pesce azzurro di cui le alici fanno parte, è particolarmente ricco di minerali iodio, selenio, ferro, calcio e fosforo) di vitamine del gruppo B, D e A, e ricche di Continua a leggere..

Tortino di alici e patate: un secondo piatto sano e completo, i carboidrati delle patate e le proteine delle alici rendono questo tortino perfetto per una cena veloce. Il pesce azzurro di cui le alici fanno parte, è particolarmente ricco di minerali iodio, selenio, ferro, calcio e fosforo) di vitamine del gruppo B, D e A, e ricche di Continua a leggere..

Se trovate una bella orata pescata, di buone dimensioni, vi consiglio questa ricetta semplice e di sicura riuscita, insaporita da una salsina veloce fatta con pochi semplici ingredienti: olio, limone, erbe aromatiche. Il risultato è uno squisito piatto di pesce, cotto al punto giusto, saporito e profumato. Ingredienti per 4-6 persone: Un’orata di 1,3 kg, Continua a leggere..

Tortino di zucchine con prosciutto cotto e scamorza un secondo veloce e gustoso, ideale da servire come piatto unico e da portare nel cestino da picnic.Il tortino di zucchine è davvero molto semplice da realizzare e farcire secondo i propri gusti. Prima di procedere GUARDA il => VIDEO tutorial Ricetta da non perdere=>Torta soffice al Continua a leggere..