Tag Archives: piatti

Si sa che la cucina italiana viene considerata la migliore al mondo, la più imitata e spesso reinterpretata in modo bislacco, a volte facendo drizzare i capelli alla massaie italiane custodi della tradizione, dei piatti preparati con materie prime scelte ed eccellenti, delle lente cotture. Probabilmente questa notizia è una di quelle da far storcere Continua a leggere..

Teatro del Gusto – Shop online Teatro del Gusto nasce in Italia nel 2014 per interpretare un bisogno di qualità e si propone al pubblico con un format innovativo ma tradizionale al tempo stesso. Il cliente che entra in un negozio della catena si trova immerso in un’esperienza unica, quasi d’altri tempi, una vera e Continua a leggere..

Viaggiatori, automobilisti drizzate le antenne, questa notizia è per voi. Autogrill lancia nuovi piatti, il Camogli o la Rustichella non vanno in pensione, tranquilli ma potrete trovare anche proposte diverse con specialità regionali e attente a rispondere alle nuove esigenze alimentari. I cambiamenti sono frutto di un’attenta analisi che il gruppo ha messo in atto Continua a leggere..

Viaggiatori, automobilisti drizzate le antenne, questa notizia è per voi. Autogrill lancia nuovi piatti, il Camogli o la Rustichella non vanno in pensione, tranquilli ma potrete trovare anche proposte diverse con specialità regionali e attente a rispondere alle nuove esigenze alimentari. I cambiamenti sono frutto di un’attenta analisi che il gruppo ha messo in atto Continua a leggere..

La primavera è una delle stagioni più belle per visitare Roma, e dopo aver visto monumenti, musei e parchi, ci vuole un attimo di relax. Una bella idea, per la domenica è quella del brunch, e fino al 27 maggio 2018, ogni domenica, l’Hotel Eden proporrà un brunch ideato e curato dall’executive chef Fabio Ciervo, Continua a leggere..

Grande classico nelle zuppe e nella preparazione di gustosi piatti freddi quali tortini e insalate, il farro è un ingrediente così versatile che si presta a moltissimi abbinamenti. Nonostante venga sempre più spesso utilizzato in versione risottata o come base per i supplì andando a sostituire il riso, io continuo a preferirlo con una cottura Continua a leggere..

Le Asian Fish Cakes al salmone, peperoncino e zenzero sono dei tortini di pesce piatti come burger ispirate alla ricetta di Jamie Oliver, si preparano in pochissimo tempo e sono di una facilità disarmante. Queste polpette possono essere accompagnate dalla salsa guacamole fatta a modo mio,… L’articolo Asian fish cakes mini tortini di salmone proviene da Continua a leggere..

Il Savini Ristorante è storico nella città di Milano, una vera leggenda. Le vecchie generazioni ce l’hanno nel cuore come un mito da custodire, è il ristorante di lusso aperto nel 1867, un luogo simbolo della ristorazione meneghina. E’ stata proprio un’esperienza emozionale per me, milanese dichiarata, invitata a pranzo da Prugne della California dopo aver Continua a leggere..

Oggi vi parlo di Franca, Chef e proprietaria della Locanda "Le tre sorelle" sito a Casalvelino. Ho conosciuto questa donna magnifica qualche anno fa, grazie ai miei tour nel Cilento, organizzati in collaborazione con Dieta Del Cilento. Mi è bastato un attimo per capire che la sua cucina e sui piatti, erano davvero speciali. Franca Continua a leggere..

Noi italiani in fatto di cibo siamo esigenti, pensiamo che la nostra sia la cucina migliore al mondo, al massimo ma proprio al massimo giusto un paio di paesi possono competere, quando andiamo all’estero o cerchiamo cibo italiano o assaggiamo i piatti del luogo ben felici una volta a casa di tornare ai sapori tanto Continua a leggere..