Tag Archives: piatti

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Natale è alle porte, vogliamo aiutarvi suggerendovi i piatti perfetti per stupire i vostri famigliari ed i vostri amici. Oggi andiamo in Campania, con un piatto che non può mancare nella cena della vigilia di Natale, il tutto preparato con il nostro amato Bimby: Pasta al Forno Continua a leggere..

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Il Natale sta arrivando e con lui si avvicina il momento delle cene e dei pranzi in famiglia. Stupite i vostri cari ed i vostri amici con il dolce simbolo del Natale: Il Panettone con Lievito Madre   Ingredienti per un panettone da 1kg: 312 gr di Continua a leggere..

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Mancano pochi giorni a Natale e da oggi, sul nostro blog di cucina, vi proponiamo un riassunto del meglio della cucina tradizionale del periodo di Natale. Partendo dal Nord Italia, oggi andiamo in Lombardia a scoprire un primo piatto natalizio sfizioso e delicato: i Tortelli di Zucca Continua a leggere..

6 Primi piatti di pesce per natale gustosi, facili e veloci da preparare. Ideali da servire per le feste Natalizie e nelle occasioni speciali. In questa piccola raccolta ho raggruppato 6 Primi Piatti di pesce ricette, tutte  facili e veloci da realizzare. Ricette da non perdere=> Ricetta Base per Rotolo dolce Girelle di pizza senza Continua a leggere..

Raccolta di primi piatti bontà e fantasia In cucina con zia Lora

Uno dei mie confort food d'eccellenza è la zuppa di pomodoro. Sono consapevole che sia uno di quei piatti che si ama o si odia, quindi forse questa ricetta non è per tutti.

5 fraschette ai Castelli Romani Se siete ai Castelli Romani, non potete perdervi un pranzo in una delle tante fraschette romane, la combinazione perfetta tra buon cibo e prezzi onesti. Cosa sono le fraschette? Un mix tra osteria e trattoria dove vengono serviti piatti della tradizione romana, accompagnati da salumi nostrani, formaggi e la famosa Continua a leggere..

Le 4 gricie più buone di Roma Tra i piatti più famosi della cucina romana c’è senza dubbio la gricia, il primo piatto conosciuto come “la carbonara senza uovo”, preparato con ingredienti poveri e semplici: guanciale, pecorino romano e pepe nero grattugiato sul momento. Dove mangiarle? Ecco dove trovare Le 4 gricie più buone di Continua a leggere..

Il coniglio alla cacciatora è uno dei miei piatti preferiti per il pranzo della domenica. Uno di quelli che hanno sempre successo. E’ indispensabile iniziare da un buon coniglio, preso dal contadino o da un macellaio di fiducia. Poi basta poco per ottenere un saporito secondo piatto.

L’Italia nel Piatto, 2 Novembre: Aperitivo con finger foodTra tutti i piatti della tradizione gastronomica calabrese ‘i vrascioli sono certamente il piatto più rappresentativo e più comune, simbolo di una cucina semplice e creativa che ha prodotto e produce piatti indimenticabili con ingredienti poveri e facilmente reperibili da tutti. Non c’è domenica o festa che Continua a leggere..