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Se devo scegliere quale frutta estiva preferisco, la risposta diventa difficile: mi piacciono le fragole, le ciliegie, le albicocche, le pesche noci e ovviamente le pesche ma la varietà con la polpa gialla. Ad inizio mese, sono stata tutto un pomeriggio in cucina a preparare confetture, gelato, sottaceti vari e ovviamente, le pesche sciroppate. E’ Continua a leggere..

Come per la precedente Fior di frutta alle fragole e fragoline di bosco alla menta della Rigoni,anche con questa alle albicocche e pesche al basilico ho pensato a qualcosa di diverso dai soliti dolcini  e quindi mi sono divertita ad unire un po’ di cose che avevo in casa , ottenendo a mioavviso un ottimo Continua a leggere..

I dolci con la frutta, a casa mia non mancano mai: in particolare, in estate mi piace prepararli con i tanti tipi che ho a disposizione.Questo plumcake è ricchissimo di frutta, morbido, profumato e dolce quel tanto che basta: l’ho preparato con delle dolcissime albicocche e delle pesche mature ( queste ultime in minor quantità, Continua a leggere..

Raramente parlo di politica. Raramente mi sentirete esprimere pareri di parte su argomenti di attualità.  Ho però una convinzione, per avere delle idee bisogna ascoltare tutti, cercare di capire e poi decidere ciò che si ritiene giusto.  Per giorni e giorni ho seguito le notizie dei tg e di ogni trasmissione che poteva aiutarmi a Continua a leggere..

Le pesche dolci sono squisiti dolcetti  costituiti  da due cupolette di pasta  farcite con crema pasticcera   passate velocemente nell’ alchermes e poi nello zucchero semolato. Ingredienti per circa 15  pesche piccole 280 g farina 100 g zucchero 1 uovo 60 g burro mezza bustina di lievito per dolci ( 8 grammi) 70 g latte 1 bustina Continua a leggere..

Brioche filante ricetta francese con gocce di cioccolato – una ricetta che avevo da tempo salvato e messo da parte e finalmente mi sono decisa a fare! Una favolaaaaaaaaa!Una brioche morbidissima e profumata…mi sa che la prossima volta farò dose doppia!!!! :)Leggi anche PESCHE DOLCI BRIOCHE CON CREMA PASTICCERA PAN BRIOCHE RICETTA DOLCE CON LIEVITO Continua a leggere..

frittelle alla frutta con pesche sciroppate dosi per 8 persone ingredienti per frittelle alla frutta con pesche sciroppate  600g di pesche sciroppate  100g di farina bianca  100g di amaretti secchi  100g di latte  20 g di zucchero semolato 3 g di lievito per dolci  2 uova  limone  zucchero a velo  olio di semi di arachidi  Continua a leggere..

Tra i dolci di Carnevale che preferisco ci sono queste rose  deliziose:  sono belle da vedere e si possono farcire a seconda dei gusti: confetture, crema alla nocciola, crema pasticcera ecc..Possono costituire una merenda golosa o, perché no?! Un fine pasto sfizioso.Gli ingredienti utilizzati, sono pochi e sempre reperibili nelle nostre dispense ma, devo ammetterlo, Continua a leggere..

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Con il freddo ecco che spuntano dalle nostre dispense le conserve, le confetture o la frutta sotto zucchero o alcool, e tutte le bontà dell’estate che catturiamo e conserviamo gelosamente dentro barattoli impilati con cura. The post torta con le pesche sciroppate appeared first on .