Tag Archives: pere

La galette è una preparazione veloce e golosa, oltre che molto semplice da realizzare, che si può farcire sia con ingredienti salati che dolci. Ne La Chicchina abbiamo già preparato la galette des rois, la galette con pere e uva e la galette salata con besciamella al maccagno, broccoli, acciughe e noci. Oggi vi voglio Continua a leggere..

Che fatica quest’anno a lavoro!!!! Proprio quando pensi che le cose non possano andare peggio stai tranquilli…..lo faranno di certo!!! Praticamente ogni giorno parte una mezza schifezza e finisce anche peggio!!! Ma mi hanno promesso che alla fine di tutti questi sforzi verrò ripagata con un mezzo busto all’ingresso della scuola

Un risotto perfetto per l’autunno con la delicatezza delle pere e la cremosità della robiola. Qui trovate la ricetta passo passo e l’abbinamento con il vino. The post Risotto con pere, robiola e mandorle tostate salate con il Roero Arneis DOCG Duchessa Lia appeared first on L'Appetito Vien Leggendo.

                                        Benvenuti nella nostra consueta rubrica Light & Tasty: oggi “pasticceremo” con le pere, frutto gustosissimo di stagione. Se avete bambini, adoreranno questo dolce per la presentazione, se invece ci sono bambini più cresciuti l’ameranno per il Continua a leggere..

Le pere: un frutto poco considerato ma dalle proprietà inestimabili, ricco di vitamina C, di Zinco, Calcio, Boro e Potassio. Grazie al calcio riducono il rischio di osteoporosi e ostacolano il processo di rarefazione del tessuto osseo dovuto alla graduale demineralizzazione. Per merito del boro, alleato del cervello, migliorano la prontezza di riflessi e la Continua a leggere..

  Ingredienti: 2 barbabietole, 1 mela, 2 pere piccole (o una grande), insalata valeriana, semi di canapa, anacardi, succo di 1/2 limone. Preparazione: Sbucciare la barbabietola ed affettarla sottilmente, affettare sottilmente anche pere e mela. Distribuire sul piatto gli ingredienti ed aggiungere limone, semi ed una manciata di anacardi. Buon appetito

Mousse di pere con cocco e cioccolato Ingredienti: 2 scatole di pere sciroppate di 420 g 5 cucchiai di zucchero 2 albumi 2 dl di panna montata 2 cucchiai di cocco essiccato rum bianco 40 g di cioccolato amaro da copertura 8 piccoli wafer ricoperti di cioccolato sale Preparazione 1) Sgocciolate bene le pere e Continua a leggere..

Ingredienti: 450g pere frullate, 300ml latte, 100g miele di acacia, 40g amido di mais, 2 tuorli, 6 fettine di pera, 2 wafer al cioccolato tagliati in 3 parti, 1 wafer al cioccolato sbriciolatoIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema lo zucchero con i tuorli, unirvi l’amido facendo attenzione a non formare grumi, aggiungere Continua a leggere..

Ingredienti: 320g pere frullate grossolanamente, 190g farina OO, 190g zucchero, 90g cioccolato fondente tagliuzzato, 50ml olio di semi, 30ml liquore al cioccolato, 2 uova, 7g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio e il liquore, incorporarvi le pere frullate, intridere la farina setacciata Continua a leggere..

Era da tanto che avevo in mente questa crostata, l’avevo vista su Instagram e ci tenevo a provarla, naturalmente ho personalizzato la ricetta ed eccola qui, in tutta la sua golosità! Fattoria consapevole e solidale è stata l’occasione per provarla, visto la presenza del cioccolato, ingrediente principe di questo mese. Per la pasta: 250g di Continua a leggere..