Tag Archives: pere

Torta di pere e cioccolato

Ingredienti: 300 gr farina, 300 gr zucchero, 200 gr burro,  2 uova,1 bicchiere di latte,  lievito per dolci, 50 gr  cacao amaro, 1 pera , zucchero a velo. In una ciotola unite farina zucchero e lievito, aggiungete poi il burro fuso e quando sarà amalgamato unite le due uova ed il cacao amaro. Versate metà del composto al Continua a leggere..

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Torta di pere e mandorle senza burro – con e senza Bimby

La torta di pere e mandorle è un dolce da colazione dai sapori semplici e autunnali, perfetto per cominciare la giornata in dolcezza e leggerezza, senza appesantirsi. Questa torta, infatti, è preparata senza burro e questo vi permette di fare un piccolo strappo alla regola senza sentirvi troppo in colpa! L’abbinamento di mandorle e pere Continua a leggere..

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Brownie alla pera

Ingredienti: 150 gr farina integrale di farro appena macinata, 60 gr cacao amaro, 120 gr zucchero integrale di canna, 1/2 bustina di cremortartaro, 250 ml latte vegetale o acqua, 75 ml olio extravergine d’oliva, 100 gr cioccolato fondente a pezzetti, 2 pere, 90 gr mandorle. Preparazione: Tagliare a tocchetti le pere. Tritare le mandorle. Unire Continua a leggere..

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Crostata ricotta e pere

La crostata ricotta e pere è un dolce facile e golosissimo, un abbinamento di sapori che, per la sua delicatezza, mette sempre d’accordo tutti. Dopo aver provato la versione senza cottura della Torta fredda ricotta e pere e visto che ormai il grande caldo ce lo stiamo lasciando alle spalle e accendere il forno è tornato fattibile, Continua a leggere..

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Pere al Chianti con ganache al cioccolato

Non ho mai amato le pere particolarmente e neppure le cotture della frutta per i dessert, ma con questo piatto mi sono completamente ricreduta. E’ un dessert adatto ad ogni stagione dell’anno, avendo l’accortezza di cambiare la varietà di pera secondo la disponibilità e la temperatura di servizio. Qui lo propongo in versione estiva, con la Continua a leggere..

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Vasetti con crema di ricotta e yogurt

I vasetti con crema di ricotta e yogurt e muesli sono delle gustose monoporzioni di dolcetti, semplici, veloci e di grande effetto, ideali per offrire un dolce di fine pasto leggero, che dia soddisfazione senza appesantire, oppure per regalare un attimo di dolcezza ai vostri migliori amici. Un dolce senza cottura che si prepara in pochissimo Continua a leggere..

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tarte tatin alle pere

tarte tatin alle pere dosi per 8 persone ingredienti per tarte tatin alle pere 5 pere 10 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di acqua 1/2  limone per la pasta brisèe 200g di farina bianca 125 g di burro freddo 4 cucchiai di zucchero 1/4 di bicchiere di acqua fredda un pizzico di sale preparazione Continua a leggere..

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Torta pere e cioccolato – Ricetta originale inglese

La torta pere e cioccolato è un dolce che mangiavo da bambina quando abitavo in Inghilterra e che però nel tempo non ho più preparato. Un dolce ricordo ma nulla più.  Invece qualche giorno fa un’amica mi ha fatto dono di qualche chilo di pere e allora è nato il desiderio di rispolverare questa ricetta. Continua a leggere..

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Deliziosa tortina con crema al formaggio e mele al curry

Tortina in vasetto con crema al formaggio e mele al curry: un dessert dal sapore particolare La tradizione italiana impone che il dessert sia esclusivamente dolce. Rari sono gli abbinamenti tra sapori completamente diversi. Eppure, se la ricetta è efficace e gli ingredienti buoni, osare può essere un’eccellente soluzione. Come nel caso della tortina in… Continua a leggere..

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Torta di pasta sfoglia e ananas fresco

Torta di pasta sfoglia e ananas fresco Per preparare una torta di pasta sfoglia e ananas fresco occorrono 10 minuti più il tempo di cottura. Una torta semplice e buona, senza pretese, a cui ricorrere quando si va di fretta ma non si vuole rinunciare ad un dolcetto. Per aggiustare le fette di ananas e Continua a leggere..

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