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Il weekend è arrivato, l’ultimo di settembre ahimè, con un po’ di tristezza lo saluto con una torta vegana alle pesche. Sono al limite del consentito per le pesche lo so, ma si possono usare oltre che le ultime pesche anche tavola, quelle sciroppate che avete preparato con l’esubero della vostra raccolta, o perché no? Continua a leggere..

  Che incredibile sorpresa questa ricetta! Mai avrei pensato di fare dei biscotti usando solo ed esclusivamente Farina di Ceci.  E invece eccomi qui a consigliarvi di fare altrettanto perché questi Cookies  sono davvero eccezionali e li hanno divorati tutti  (proprio tutti no…mio figlio fa eccezione ma temo sia stata la cannella a dargli fastidio). Continua a leggere..

I fichi sono così buoni, per me.  Preparo marmellate per conservarli e sono capace di mangiarne almeno altrettanti mentre cucino.   Ho pensato di metterne quanti più riuscivo in questo dolce.  Per festeggiarmi. E perché, tutto sommato, a settembre è ancora estate. Con tutti i vantaggi dell’autunno. Veramente, che si può volere di più? Ingredienti per uno Continua a leggere..

Scroll down for english version Su facebook avevo anticipato questa ricetta già da un po’ ed è quindi ora di presentarvela! …anche perché è stata gustata ormai da più di un mese… e, sebbene stia finendo un settembre caldo e soleggiato, l’estate inizia ad essere un ricordo! Un’estate la mia, con ricordi di vario genere, Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! L’estate è finita e un anno se n’è andato, l’autunno è cominciato, anche se per fortuna il clima è ancora gradevole ed io ho latitato per parecchi mesi, ma sono tornata con una nuova idea. Ieri ho inventato un’insalata molto buona, semplice ed anche coreografica perchè è viola :-) INGREDIENTI Un Cavolo Continua a leggere..

Patate ripiene ai quattro formaggi Le patate ripiene ai quattro formaggi sono un ottimo antipasto, ideale per chi cerca delle valide alternative ai classici secondi piatti di carne o di pesce ed in particolare per gli amanti del formaggio. Si tratta di un piatto che si può servire in tante varianti diverse, utilizzando varie tipologie Continua a leggere..

Ciao a tutti! Ho deciso di chiamare questo piatto ” fusilli mon amour “, perchè questo formato di pasta è quello più amato dalla mia dolce metà. Quando ha assaggiato il primo boccone, mi ha detto “squisito mon amour”…ed è così che è nato il nome di questa genuina bontà! Andiamo a preparali!

Cotolette di maiale ripiene e cotte al forno ,una ricetta davvero semplice da preparare che piace tanto ai bambini. Provate a prepararle anche voi ,il successo è assicurato. I miei figli e anche mio marito ne vanno pazzi ,e ogni volta che preparo le Cotolette di maiale ripiene devo sempre farne tante perché le mangiano Continua a leggere..

Biscotti alla vaniglia I biscotti alla vaniglia sono un must per tutti gli amanti della pasticceria casalinga perchè si preparano in un attimo e sono davvero facili facili. Quante volte ti sarà capitato di ritrovarti qualche amica a casa a prendere il te delle 17 e non sapere con quale dolcino accompagnarlo? Con questi biscotti Continua a leggere..

Plumcake rustico Plumcake rustico Io adoro le torte rustiche perché sono perfette da servire ai vostri ospiti come aperitivo finger food (io a volte ne porto due-tre fette per il pranzo in ufficio), non richiedono troppa cura nella preparazione (basta unire tutti gli ingredienti in una ciotola e il gioco è fatto) e sono anche Continua a leggere..