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Lo ZENZERO CANDITO mi è stato chiesto da una mia amica , molto salutista e attenta all’alimentazione naturale.  Da tempo pensavo di farlo e, finalmente, ho trovato il tempo e l’ispirazione. Adoro preparare le conserve, tutte, sia dolci che salata e chi mi legge lo sa Lo zenzero è una vera “/redirect.php?URL=chicca”, una coccola da Continua a leggere..

Negli anni ho davvero iniziato ad apprezzare il pesce, diciamo un po’ tutto il pesce. Da piccola ricordo che davvero lo odiavo: quando mio padre si svegliava il sabato mattina presto, caricava in macchina le sue canne da pesca e, al suo ritorno, portava a casa il pesce, ecco, per me, quella giornata era rovinata. Continua a leggere..

Le feste son finite e nella cucina di Recipeart di avanzi ce ne sono sempre. Che sia quel po’ di formaggio avanzato dall’antipasto di capodanno, la frutta secca a cui non rinunceremmo mai o qualche fettina di salmone affumicato ricco di omega 3… a noi non piace eliminare niente ed è perciò che inventiamo sempre Continua a leggere..

Tra i buoni propositi per il 2019 c’è anche un’ alimentazione più salutare? Allora sei nel blog giusto! Per prima cosa è importante essere consapevoli di ciò che si mette nel carrello. E oggi parliamo di zuccheri. Negli ultimi anni si è parlato tanto di questo veleno bianco. Ma cosa sono gli zuccheri? E perché ci Continua a leggere..

Chiacchiere o Frappe senza glutine chiamate anche bugie di carnevale,  buonissime, semplici e facili da preparare; perfette da preparare per merenda nel periodo di Carnevale e nelle feste di compleanno. Si perchè le chiacchiere o frappe senza glutine sono buone da mangiare tutto l’anno. Siete d’accordo? Presto realizzerò una nuova video ricetta delle frappe senza Continua a leggere..

Nella lista delle cose da provare c’era da tempo, e tra moltissime altre, la decorazione dei biscotti con glassa. Il mio primo esperimento sono stati i fantasmini di Halloween, ma il risultato non mi aveva soddisfatta pienamente: la glassa all’acqua che avevo utilizzato, una volta asciutta era diventata piuttosto opaca, ed i miei biscotti erano Continua a leggere..

Ingredienti: 100 gr nocciole tritate (okara del latte), 100 gr datteri medjoul, 2 cucchiai cacao amaro, 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, cocco. Preparazione: Provate il latte di nocciole perchè è buonissimo :-) , cliccate qui per la ricetta: Latte di nocciole. Tritare i datteri con le nocciole del latte ed aggiungere anche lo sciroppo ed Continua a leggere..

Mi piace cucinare, ma non sono molto brava coi dolci. I Brownies li preparo però volentieri perchè sono molto semplici da fare e golosi. Seguendo una nuova ispirazione ho aggiunto alla ricetta classica degli elementi ed ho creato un buonissimo e bellissimo Brownies ai frutti di bosco e cioccolato bianco.  I Brownies sono un dolce Continua a leggere..

Il Pane fichi e noci è un pane dolce profumatissimo e gustoso, perfetto da gustare a merenda o colazione perché ricco di sapore e di energia! Solitamente di prepara nel periodo di Novembre e Dicembre e, se ne preparate in quantità potete anche regalarlo…vi assicuro che sarà un dono molto gradito! Esistono diverse versioni di Continua a leggere..

Palle di neve cremose Vi chiederete cosa sono le PALLE DI NEVE CREMOSE e allora vediamo se riuscite a capire il perché di questo nome. Soffici, bianche, ripiene di crema bianca al latte, rigorosamente tutto senza uova, ad ogni morso una sofficità ed una cremosità unica. Allora ci sono riuscita? Avete immaginato cosa significa mordere Continua a leggere..