Tag Archives: patata

Ingredienti Per 8 persone 250 g Farina di grano saraceno 400 g Radicchio rosso 1 Patata 4 Uova 200 g Caprino fresco 4 cucchiaio Pinoli 1 cucchiaino Cumino 1 cucchiaino Curcuma 4 cucchiaio Olio di oliva extra vergine Sale pepe Lessate la patata e lasciatela intepidire. Impastate in una ciotola la farina di grano saraceno, Continua a leggere..

Un post scritto in tempi record questo, il più veloce della storia del mio blog! Ho 5′ contati prima di scappare a prendere i bambini rispettivamente all’asilo e a scuola e tante altre faccende da sbrigare entro sera, ma non volevo saltare il ns appuntamento del venerdì.  Vi lascio alla ricetta delle Rose di Patate Continua a leggere..

Manco da troppo ormai, tra feste, ponti  e altro, ho dovuto mettere un pò da parte il blog. Ma eccomi di nuovo qui, per preparare con voi un'altra ricetta veloce e molto gustosa. Diciamo che adesso dobbiamo riprenderci un po dopo tutti questi giorni di feste, è stato un periodo lungo iniziando col carnevale, la Continua a leggere..

Ingredienti: 140 gr riso integrale, 140 gr lenticchie, 1 patata media, 1 zucchina, olio extravergine d’oliva, sale integrale, germogli di porro. Preparazione: Per la preparazione dei germogli clicca qui: Germogli casalinghi. Affettare patata e zucchina con l’apposito attrezzo per ottenerne dei fiammiferi. Cuocere il riso coperto d’acqua in pentola per 30 minuti. Aggiungere le lenticchie Continua a leggere..

Rieccomi tra voi, questi ponti mi hanno veramente impegnato, abbiamo fatto 3 weekend lunghi fantastici, ora sarà dura non avere mese di maggio senza stop, eravamo abituati bene!!!! weekend in giro vuol dire mangiucchiare più del dovuto e certe volte cose anche poco sane!!! quindi in casa abbiamo iniziato un periodo di detox che prevede Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin Oggi vi presento la ricetta dei biscotti soffici con patata dolce e cioccolato fondente. L’obiettivo e’ preparare sempre dei biscotti golosi per i bambini, ma anche per noi adulti, facendo attenzione ai grassi e agli zuccheri ! Read more… %%Follow my blog with Bloglovin%%

Pizza mari e monti Pizza mari e monti Una pizza creativa, croccante, genuina che unisce i sapori della terra (i ceci e le patate) a quelli del mare (le cozze). Certo, non è cotta nel mitico giorno a legna ma il risultato è ottimo, garantito! Io ho preparato l’impasto per la pizza a casa, seguendo Continua a leggere..

Polpette di acciughe Mi ero molto divertita, qualche settimana fa, a seguire in televisione un’intervista all’attore Luca Zingaretti che parlava delle sue esperienze all’estero come protagonista della serie del commissario Montalbano tratta dai romanzi di Andrea Camilleri. Una delle domande riguardava la grande popolarità che la serie televisiva aveva anche presso il pubblico estero; e Continua a leggere..

Il passato di fave è un ottima vellutata primaverile che potete gustare tiepida. L a cremosità di questo passato è ottenuta con l’amido della patata. Non è necessario mettere panna o altri grassi, basterà aggiungere una patata e il vostro passato sarà molto cremoso. Ricetta ispirata dal libro: SMITH & WESSON Ogni quattro mesi sto Continua a leggere..

Iniziamo subito con la patata bollente… Sì, lo so, le mie polpette di melanzane sono senza carne. Solo mollica di pane e melanzane. Non sono la ricetta originale che ogni regione d'Italia dalla Campania in giù vanta come propria, ma una versione mia, cioè della mia famiglia, di mia mamma e di mia nonna. E… Continua a leggere..