Tag Archives: patata

Una sfogliata  (o torta salata) rappresenta un’ottima soluzione per mettere insime una cena golosa in poco tempo, per utilizzare ingredienti, diciamo così, giacenti in frigorifero, ma può rappresentare anche un antipasto delizioso sulla tavola delle feste. Quella che vi propongo è molto semplice da realizzare e anche relativamente veloce: basta lessare la patata, farla raffreddare Continua a leggere..

Realizziamo insieme delle carte da regalo di effetto con materiali semplici ed economici con questo semplice progetto DIY! Se vi è piaciuto il post di ieri con le mie idee per creare dei pacchetti regalo semplici e chic, non potrete non amare anche questo, nel quale vi svelo come realizzare con le vostre mani delle Continua a leggere..

Oggi voglio proporvi un piatto che potrete decidere di presentare come piccolo antipasto o come secondo corposo a tutto tondo. Molto semplice da realizzare ma ricco di gusto. Abbinamenti particolari ed “inconsueti”, fanno di questo piatto una gradevole novità, piacevole al palato e ricca di consistenze. Assolutamente da provare anche solo per un pasto in Continua a leggere..

polpette melanzane e speck: una delle mie più care amiche, mi ha sempre sollecitato, sapendo che non cucino spesso le melanzane, di provarle in questa versione. Finalmente ho deciso di darle retta, provando ad insaporire le polpette di melanzane con l’utilizzo dello speck che in cottura diventa croccante, regalando anche una consistenza piacevole alla ricetta. Continua a leggere..

Io: “Mè Guarda questa foto. Ti garba?” Lui: “Sì!” Io: “Ma fa venire voglia di mangiarla?” Lui: “Certo! Però io adesso non posso mangiare più questo tipo di carboidrati!” … che sfiga!  Sì perché ultimamente il fegato dell’inossidabile De Win sta facendo le bizze pertanto la dieta che “dovrebbe” seguire per un certo lasso di Continua a leggere..

La pasta e patate è uno dei miei piatti del cuore, prendendo spunto dalla ricetta napoletana, ho aggiunto la zucca. Una vera coccola.  Ingredienti: 400 g di pasta corta io penne rigate 300 g di zucca napoletana senza buccia 200 g di scamorza bianca 60 g di Grana Padano 50 g di lardo 2 patate Continua a leggere..

Un primo veloce, anzi velocissimo e buonissimo. Ci si mette più tempo a pensare di prepararlo che a farlo. Ricetta veloce, post veloce. Buona cucina a tutti. Ingredienti per due piatti 2 zucchine 1 cipolla 1 carota 1 patata Cous cous Procedimento Inserire nel boccale la lama ultrablade e le verdure, coprire appena di acqua Continua a leggere..

Un primo veloce, anzi velocissimo e buonissimo. Ci si mette più tempo a pensare di prepararlo che a farlo. Ricetta veloce, post veloce. Buona cucina a tutti. Ingredienti per due piatti 2 zucchine 1 cipolla 1 carota 1 patata Cous cous Procedimento Inserire nel boccale la lama ultrablade e le verdure, coprire appena di acqua Continua a leggere..

Ogni tanto mi piace scoprire nuove combinazioni di ingredienti, addentrandomi anche in cucine diverse da quelle della tradizione. Non avevo mai cucinato le patate dolci, anzi a dire il vero le avevo sempre utilizzate a livello ornamentale, facendole germogliare dentro un vaso. Mi sono messa a curiosare, cercando qualche ricetta e ho scoperto questa crema Continua a leggere..

HAPPY HALLOWEEN!! Oggi una padella tra di noi, propone una ricettina, un po’ diversa non per Halloween, perche’ cerchiamo di accontentare tutti coloro che ci seguono, che magari per scelta non festeggiano questa sera, e quindi un primo piatto adatto a tutti!! Come vi abbiamo gia’ raccontato piu’ volte noi amiamo impastare e oggi un Continua a leggere..