Tag Archives: passione

L’evento simbolo della città di Foligno, ed anche uno degli appuntamenti da non perdere per chi decide di venire in Umbria,  è senza dubbio quello della Quintana. Una tra le più conosciute ed apprezzate gare a cavallo italiane, tanto da essere indicata come “L’Olimpiade dei Giochi di Antico Regime”.  Un evento che racchiude tutte le eccellenze di Continua a leggere..

Penso di essermi dimenticata di come si faccia a scrivere qui. Penso sia passato troppo tempo dall’ultima volta. Penso che se hai una passione devi coltivarla, a prescindere dal tempo, dai cambiamenti, dalla vita. Sono passati credo 2 anni dall’ultimo post, troppi. Ed ora eccomi qui, a ricominciare, a buttarmi di nuovo in questa mia Continua a leggere..

Un’altra ricetta direttamente dagli States…la famosissima Red Velvet! La nostra passione per i dolci buoni e belli da presentare non si placa! Una torta romantica grazie al suo colore rosso e morbidissima, per coccolarsi dopo la dura ripresa del lavoro! L’alternanza di strati di simil pan di spagna e crema al mascarpone vi regalerà un Continua a leggere..

Oggi il Calendario Italiano del Cibo festeggia la Giornata Nazionale dell’Anice e del Finocchietto. L'Ambasciatrice della Giornata è Valentina De Felice del Blog Di Verde e Di Viola. Con Vale c'è un rapporto speciale. Ci siamo conosciute grazie ad AIFB e da mesi ci sentiamo quotidianamente e condividiamo non solo la nostra passione per lo… Continua a leggere..

Da almeno 4 anni, ogni volta che esce la nuova edizione della guida Michelin, aspetto con ansia di leggere le assegnazioni delle nuove stelle. E cerco sempre un nome preciso: quello di Stefano Deidda, giovane chef sardo alla guida del ristorante di famiglia a Cagliari, Dal Corsaro. Un nome che ancora, in quella guida, non Continua a leggere..

Volontà, passione e sacrificio: così si realizzano i sogni secondo l’#ItaliaTeam! #PowertoItaliaTeam #ad

Il tiramisù è una passione che non conosce stagioni. Dopo cena o per merenda, anche nei periodi più freddi, niente ti regala più soddisfazioni dell’affondare il cucchiaio in una morbidissima crema arricchita da biscotti  che profumano di caffè. Oggi vi presento questa versione senza uova e con i pavesini al posto dei savoiardi, un dolce Continua a leggere..

Panini. La mia passione, il mio comfort food, alti, ricchi e colorati. Non un semplice assemblaggio di strati, ma una ricerca continua di abbinamenti luculliani, di salse con cui accompagnarli,

Una giovane veterinaria è alla ricerca della propria strada, nella vita e nell’amore. Una scelta cambia improvvisamente la prospettiva futura: il percorso lavorativo intrapreso per passione e amore diventa un problema di coscienza che a tratti sembra irrisolvibile, come le … Continua a leggere →

I ravioli al pistacchio di Bronte in crema di formaggio sono la prima ricetta realizzata e mirata a sponsorizzare questo mirabile prodotto, figlio della tradizione e della passione per la pasta fresca opera del Pastificio Il Mattarello, con sede a Bronte (tutti i dettagli sulla breve storia e filosofia dell’azienda in questo articolo). (Clicca sulla foto Continua a leggere..