Tag Archives: panna

Il bello del mondo delle food blogger e’ che fai tantissime amicizie e soprattutto impari, noi siamo parte del gruppo delle bloggalline, loro propongono mille iniziative, danno tantissimi consigli ed idee…..oggi vi raccontiamo questa: ogni mese ci si puo’ iscrivere a questo scambio di ricette, si viene abbinate ad un’altra/o food blogger bisogna visitare il loro Continua a leggere..

Ci sembra incredibile eppure sono già due anni di blog! Il tempo scorre davvero velocemente quando ci sono tante cose da creare, sperimentare e … postare! Questa avventura è iniziata quasi per gioco, per metterci alla prova, fare qualcosa di nuovo ed allo stesso tempo poter condividere la nostra passione per la cucina affiancata dalla Continua a leggere..

I fiocchi di neve sono delle soffici briochine ripiene di una golosa crema al latte..Perfetti per la colazione, la merenda o per qualsiasi momento in cui abbiate voglia di una coccola dolce :)Che aspettate? Mani in pasta e… prepariamoli insieme :) Ingredienti:Per la pasta brioche100 gr di farina 00170 gr di farina manitoba1/2 cubetto di Continua a leggere..

Mamma vogliamo impastare qualcosa? Una torta di quelle buone che ci fai mangiare tutti i pomeriggi per merenda? Dopo quest’invito non ho potuto fare a meno di accontentarla, nonostante fino a qualche minuto prima la mia cucina era invasa da pasta di zucchero. Mi allontano un attimo e quando ritorno in cucina la trovo in Continua a leggere..

cucina australiana – lamington – ricetta – dosi per  35 pezzi ingredienti 200g di farina 100g di burro 5 uova medie 16 g di lievito  in polvere per dolci vaniglia un baccello 130 g di  zucchero  semolato per la copertura 300g di cocco  a scagliette 500g di cioccolato fondente 300g di panna fresca preparazione  fondere Continua a leggere..

La Mushroom and Chestnut soup e’ una zuppa/vellutata a base di funghi e castagne. Ottima per questo periodo ancora freddo. Qui il gusto di legno dei fundhi e delle noci si combinando per rendere unica questa zuppa. Ve la consiglio assolutamante! 1 cucchiaio di olio evo 15g di burro 1 cipolla media tritata finemente 1 spicchio Continua a leggere..

“Ma come fai a far tutto?” “Non lo so, ma alcuni credono io sia un SuperEroe…” Parlando con persone dico “Mah…io arrivo alla sera e non ce la faccio a fare tutto quello che vorrei, mi manca sempre il tempo!” la persona di fronte a me mi guarda con occhi interrogativi e non risponde…ahahha i Continua a leggere..

I maritozzi sono un tipico dolce romano che veniva preparato nel periodo prepasquale. Oggi ormai si trovano tutto l’anno e cambiano abbinamento a seconda della stagione: in estate vengono infatti serviti con la granita al caffè, mentre in inverno si sposano meglio con il caffè bollente. La farcitura con la panna montata è totalmente opzionale, Continua a leggere..

Come non pensarci?  E’ così facile! Basta impilare tante crepes ed intervallarle da una crema spalmabile, che sia Nutella, crema, panna o qualsiasi cosa che riusciate a modellare con un coltello od una sac-a-poche. Da piccola la facevo sempre e, considerando che le crepes sono la prima cosa che ho imparato a cucinare, le preparavo Continua a leggere..

Domenica scorsa avevo ospiti a cena, e come d’abitudine ho ideato un menù. Ma arrivata al dolce, non sapevo proprio decidermi. Ho cominciato a cercare su internet ed ho trovato una ricetta che mi ha incuriosita e, lo ammetto, mi ha fatto venire l’acquolina in bocca. Ho applicato delle piccolissime modifiche, ma il risultato è Continua a leggere..