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Le tortine panna e fragole sono davvero molto semplici da preparare e sopratutto molto veloci. L’ingrediente principale sono delle merendine di pan di spagna farcite alla fragola davvero molto golose dell’azienda Freddi. Questa ricetta per dimostrarvi che a volte serve davvero poco per preparare un dolcetto da assaporare in compagnia di amici o con la Continua a leggere..

Prima o poi ci ricado sempre e faccio una cheesecake. È sicuramente uno dei miei dolci preferiti e, se i biscotti digestive rimangono sempre un punto fermo, mi diverto un sacco a trovare la giusta combinazione di latticini da utilizzare. Questa è realizzata con formaggio spalmabile, ricotta e panna, non proprio una delle più leggere Continua a leggere..

Trovare il bello dove all’apparenza non si vede, provare a scavare più nel profondo alla ricerca di un dettaglio nascosto, quello che fa la differenza. Ho sentito parlare spesso di questa torta magica in alcuni blog che seguo e sui libri, ne esistono veramente infinite versioni. Io ho voluto provare a prepararla con le ortiche, Continua a leggere..

Oggi voglio iniziare il post parlandovi di un nuovo social che sta spopolando in tutto il mondo: #Snapchat. Lo stanno già studiando,è già oggetto di diversi approfondimenti,tutti ne parlano,tanti lo usano e pochi sono ancora titubanti. Io confesso,l’ho installato e cancellato due volte prima che diventasse uno dei miei social preferiti. Le statistiche dicono che Continua a leggere..

Ingredienti: 600g patate, 250g farina integrale, 1 uovo, 200g scamorza affumicata a dadini, 300ml passata di pomodoro, 50g cipolla tritata finemente, 200g salsiccia sbriciolata, 200ml panna da cucina, 100ml latte, 30g grana grattugiato, olio, sale Immergere le patate in una pentola di acqua fredda, porle sul fuoco e lessarle per 30 minuti dalla presa del bollore; Continua a leggere..

Una combinazione che può sembrare un po’ strana ma che lascerà piacevolmente sorpresi! Completamente senza glutine e vegana, questa torta può essere usata come base per dolci elaborati oppure gustata così, magari accompagnata da panna montata. Ingredienti: 200 grammi di Farina di ceci 80 grammi di Zucchero 20 grammi di Cacao amaro 250 grammi di Continua a leggere..

A Napoli, quando un dolce è veramente buono si dice:”stu dolce pò ghì annanz’ ‘o rre!” ( questo dolce può andare davanti al re!). Il babà non solo è stato mangiato da un re,ma da egli stesso creato poichè,  Stanislao Leszczinski, re di Polonia dal 1704 al 1735,aveva cominciato a stancarsi di mangiare il dolce “mitteleuropeo” dell’epoca,il kugelhupf (effettivamente Continua a leggere..

Gelato al caffè con panna e latte condensato | Ricetta Era da un pò di tempo che cercavo la ricetta giusta per preparare un ottimo gelato fatto in casa, semplice e veloce, che non ghiacciasse una volta messo in freezer e che si potesse fare senza gelatiera. Questa ricetta la trovo perfetta! Ho già pubblicato Continua a leggere..

Lasciati avvolgere dai sapori e dai profumi del Medio Oriente con questo delizioso Kompot di mele cotogne alla turca. Per prepararlo bastano mele cotogne, panna fresca, zucchero e qualche fogliolina di menta. Sembra facile, no? E allora inizia subito a prepararlo con la nostra #ricetta! Come sempre puoi trovarla sulla app di Ricette&Sapori. #cucina #dessert Continua a leggere..

Come rallegrare una giornata piovosa??!! …con creazioni nate da conoscenze e spunti presi qui e là…Ecco come dare origine alle idee che poi si trasformano in ricette, non sempre i risultati sono pari alle aspettative, ma in questo caso le superiamo alla grande!!!! Una crema di formaggi molto delicata e molto appetitosa…dal sapore quasi francese, Continua a leggere..