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Ingredienti: 500g panna vegetale, 170g latte condensato, 100g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 80g zucchero, 1 cucchiaio di nocino Riunire in una capiente ciotola la panna fredda con lo zucchero e semi-montare, aggiungere il latte condensato e il nocino, continuando a montare fino ad ottenere un composto omogeneo, Riporre in frigor per 4 ore, poi Continua a leggere..

Oggi prepareremo una delizia: il Gelato alla Nutella con Bimby! Una ricetta fresca, golosa ma soprattutto veloce! Ecco gli Ingredienti: • 250 ml di latte (ho usato quello ad alta digeribilità) • 50 gr di zucchero (io ho usato quello di canna) • 150 gr di nutella • 250 ml di panna fresca da montare Continua a leggere..

Ingredienti: 350ml latte fresco, 110g panna liquida, 100g cioccolato bianco a pezzettini, 50g zucchero, 2 cucchiai colmi di  crema al pistacchio Riunire in un pentolino il latte con la panna e lo zucchero, portare quasi a bollore facendo sciogliere lo zucchero e togliere subito dal fuoco. Unire il cioccolato e con un frullatore ad immersione Continua a leggere..

Hai poco tempo per cucinare ma non vuoi farti il solito panino? Hai un ospite dell’ultimo minuto? Non preoccuparti, ecco qui una classica ricetta semplice e buona…MA NON BANALE. Questa è una ricetta che stupisce per la sua familiarità, immediatezza e bontà.   INGREDIENTI (per 4 persone): 380 g di pasta, tipo farfalle; 250 grammi Continua a leggere..

Crema allo yogurt e panna senza uova e senza cottura, facile e pronta in pochi minuti. Una crema fresca e golosa perfetta per farcire dolci, semifreddi e da servire come dessert al cucchiaio. La crema allo yogurt e panna senza uova si prepara con pochi ingredienti e in meno di 5 minuti. Se siete intolleranti Continua a leggere..

Avevo tante zucchine, con i fiori. Di quelle piccole che sono di stagione adesso. E dopo averle fatte alla griglia, o stufate e messe nella frittata, cercavo un idea diversa. E ho provato questa ricetta, con molti semi di zucca, che ho sempre in casa perchè li adoro. Li metto nel pane, nelle insalate o Continua a leggere..

La cucina della Lunigiana è una cucina semplice e squisita, basata sui prodotti e i profumi della terra, sapientemente miscelati per creare piatti unici. Le ricette tradizionali della Lunigiana storica sono quelle che hanno tenuto nei cassetti tre autentici “big” della cultura enogastronomica della nostra terra. Per primo fu pane dolce per i riti di Continua a leggere..

Crema pasticcera E’ una preparazione a base di uova, zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi dolci, ma è ottima anche mangiata da sola!!! Al posto della farina possono essere utilizzati altri addensanti come l’amido di mais o di riso. Può essere servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata come guarnizione o farcitura per torte, Continua a leggere..

Ingredienti: 200ml latte, 200ml panna fresca, 30g caffè solubile, 150g zucchero, 20g gocce di cioccolato Sciogliere il caffè solubile nel latte tiepido, lasciare raffreddare e riporre in frigor per 1 ora. Sbattere la panna fredda da frigor con lo zucchero, unirvi il latte con il caffè e continuare a sbattere, semi-montadto in composto; riporre in Continua a leggere..

Tagliatelle panna e salmone Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m L’articolo Tagliatelle panna e salmone proviene da Le ricette di Vitto.