Tag Archives: pancetta

I conchiglioni ripieni al forno con patate funghi e pancetta sono il classico primo piatto in bianco della domenica, semplice da preparare e ricchissimo di gusto. Chi mi segue sa bene che amo le paste ripiene al forno, così dopo aver provato i conchiglioni al forno con ricotta e carne e i conchiglioni ripieni con Continua a leggere..

Frittatine sfiziose Le frittatine sfiziose, sono un antipasto, facile e veloce da preparare. Ho deciso di prepararle il giorno di Natale, in quanto essendo monoporzione, posso sistemarle singolarmente in ogni piatto degli invitate. Le frittatine vengono cotte in forno e saranno avvolte dalla pancetta che diventerà croccante.   Ingredienti per 6 persone: 3 uova 10 Continua a leggere..

Patate con crema di funghi e pancetta Un piatto di patate con crema di funghi e pancetta è un’ottima alternativa ai classici secondi piatti. Un piatto molto cremoso dove la consistenza delle patate si sposa benissimo con la cremosità della crema ai funghi abbinando il tutto alla gustosa pancetta. La preparazione di questo piatto è molto semplice Continua a leggere..

Novembre volge ormai al termine e come sempre la fine del mese è arrivata più velocemente di quello che poteva sembrare inizialmente. Il  tempo uggioso quest’anno non si è fatto attendere e la città è stata avvolta da un freddo manto “grigio novembrino” puntellato da scintillanti goccioline di pioggia tamburellanti. Un altro manto ricopre la Continua a leggere..

Oggi portiamo in tavola una pizza con pomodori secchi, pesto e pancetta croccante. Una pizza saporita e golosa, dai sapori decisi. Prosegue la collaborazione con mio carissimo amico Gianni Di Lella, MasterPizza e campione del mondo nell’ultima competizione del campionato Mondiale della Pizza dello scorso aprile e oggi abbiamo deciso di mettere nella stessa pizza Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Risotto con spinaci pomodoro e pancetta Ciao tutti, in collaborazione con Cantine Pepi, vi propongo un buonissimo Risotto con spinaci pomodoro e pancetta, pronto in pochi minuti e ottimo in … Contiuna a leggere l’articolo The post Risotto con spinaci pomodoro e pancetta appeared first on Salta in Padella.

Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon Stasera ricetta francese, manzo alla borgognona (boeuf bourguignon), uno stufato di carne di origine contadina, portato sul grande schermo dal film Julie & Julia. Un piatto antico della cucina contadina francese, preparato facendo bollire la carne a fiamma bassa per molto tempo, in modo da intenerire la carne e aromatizzarla con del Continua a leggere..

La pasta con pancetta datterini e olive nere è un primo piatto davvero veloce e saporito da realizzare nel tempo in cui la pasta cuoce. Come sempre durante la settimana si ha poco tempo per preparare il pranzo e per pensare a piatti elaborati ma senza rinunciare al gusto possiamo portare in tavola un primo piatto davvero Continua a leggere..

La pasta con piselli e pancetta è un primo piatto classico, che possiamo portare sulle nostre tavole per lasciare di stucco i nostri commensali con estrema semplicità. La pasta con piselli e pancetta è davvero molto facile e anche molto veloce ed ha un gusto assolutamente eccezionale, che mette solitamente d’accordo tutti i palati. Può Continua a leggere..

Oggi la ricetta di un classico primo piatto la pasta con piselli e pancetta semplice e saporita grazie al dolce dei piselli e al gusto deciso della pancetta. Nel periodo primaverile per preparare la ricetta si possono usare i piselli freschi mentre nel resto dell’anno quelli surgelati come nel mio caso. Per quanto riguarda il Continua a leggere..