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Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… pan di scarola. Si tratta semplicemente della pizza di scarole famosissima nel sud Italia, soprattutto io la porto qui per omaggiare la mia terra che è Napoli.  Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a Continua a leggere..

Il pane fritto con marmellata è una delle merende golose e semplicissime che le nostre nonne preparavano un tempo. Preparare il pane fritto alla marmellata è sicuramente un ottimo modo per consumare il pane secco in avanzo. Vi occorreranno pochi ingredienti in poco tempo avrete servito in tavola una merenda gustosa, che vi riporterà indietro Continua a leggere..

L di limone: pan di limone – Sicilia- Italia Il Pan di limone è un dolce tipico della Sicilia, è un classico dolce da credenza, ideale per la colazione, è morbido e profumato, buono sia con il classico te che con il cappuccino. La particolarità della ricetta è che il limone andrebbe frullato per intero, Continua a leggere..

Che sia estate o inverno, che il caldo torrido tolga il respiro (ma non l’appetito) o che le fredde giornate di fine anno aumentino un languorino di per sè già piuttosto marcato, il Pan Brioche a colazione rimane sempre una presenza molto gradita. Sfogliando il Taccuino di Cucina del blog ne troverete diverse versioni, alle quali aggiungo Continua a leggere..

Pan d’arancio o dolce antispreco! Eh si perché sono una consumatrice seriale di frutta. Ne mangio veramente in abbondanza, anche 3 o 4 porzioni al giorno, e so che qualcuno penserà che sia anche troppo ma che ci posso fare? Nessuno è perfetto :)!  Nonostante ciò, a volte capita che la frutta rimanga per giorni Continua a leggere..

Il pan di spagna è una preparazione di base della pasticceria che riscuote sempre grandissimo successo. Molte sono le versioni presenti del pan di spagna classico, per esempio spesso molti si chiedono se il pan di spagna si fa con il lievito o senza! Ebbene no! Il pan di spagna senza lievito costituisce proprio la ricetta originale. Continua a leggere..

La ricetta di oggi è buonissima da sola ma è ottima come base per torte Vediamo di che si tratta…         Ingredienti: 00 75 g di farina tipo 50 g di fecola di patate 5 Uova 150 g di zucchero 30 g di cacao in polvere Preparazione In una capiente ciotola sbattete Continua a leggere..

La torta mimosa al pistacchio e cioccolato è un dolce golosissimo e furbo. Quest’anno, per la festa della donna, scegliete l’innovazione e preparatela vi delizierete!! Prepariamola: Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Ingredienti PER IL PAN DI SPAGNA AL CACAO: 2 uova 90 g zucchero 65 g farina Continua a leggere..

La Kinder Delice è una delle torte più amate dai bambini e, non solo da loro; d’altra parte si sa che i dolci quanto più sono cioccolatosi tanto più sono graditi da tutti. Oggi per chiudere in bellezza una cena tra amici e parenti ho scelto di preparare la Kinder Delice, è una torta soffice Continua a leggere..

La torta mimosa è il tipico dolce preparato in occasione della festa delle donne. La torta mimosa semplice è super golosa ed è composta da un soffice pan di spagna farcito con crema pasticcera e panna montata. La torta mimosa sofficissima viene poi ricoperta con cubetti di pan di spagna che vanno a simulare proprio una mimosa. Per bagnare la torta ho utilizzato una bagna Continua a leggere..