Tag Archives: padella

Mummie di Halloween Sono dei finger food realizzate con impasto per la piadina e wurstel. Potete prepararle anche con un giorno di anticipo e poi scaldarle in forno al momento di servirle. Difficoltà: Bassa Preparazione: 40 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 20 pezzi Costo: Basso Ingredienti Impasto per piadina romagnola 300 g Wurstel 20 Preparazione Continua a leggere..

Oggi una pasta veramente facile con zucchine e pomodorini, ma per renderla più cremosa ho frullato una parte delle zucchine aggiungendo un po’ di ricotta e parmigiano. Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di troccoli freschi o una pasta lunga ma senza uovo 2 zucchine  2 foglie di basilico 10 pomodorini Piccadilly 50 grammi di Continua a leggere..

Tigelle alla caprese senza glutine cotte in padella, morbide, gustosissime e filanti. Perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane a tavola. Sono molto semplice e veloci da preparare e si possono farcire in diversi modi. La ricetta delle tigelle alla caprese l’ho vista nel blog di mia cognata Raffy e la sua Continua a leggere..

Le Patate e Peperoni sono un contorno semplice e gustoso tipico della cucina calabra. Le Patate e Peperoni sono un contorno estivo ottimo per accompagnare carne alla griglia, una ricetta facile e veloce da preparare, in poco tempo avremo un contorno che tutti apprezzeranno. Ricetta PATATE E PEPERONI Ingredienti2 peperoni2 Patate “Le Gustose” di Marchese Luigi1/2 cipollaprezzemolo, Continua a leggere..

INGREDIENTI x 4500g.pasta tipo orecchiette150g.prosciutto crudo( 1 sola fetta tagliata a pezzetti500g. di asparagi (lavati,pulitin , sbollentati e tagliati a pezzetti600g.funghi porcini (congelatimezzo bicchiere di vinoq.b aglio(tritatoq.b olio evoq.b saleq.b parmigiano grattugiatoun pizzico peperoncino PROCEDIMENTO In una padella olio e aglio a rosolare,agg,re  i funghi , il prosciutto e dare una mescolata al tutto,dopo qualche Continua a leggere..

Ecco come cuocere le castagne in padella senza buchi perfette come le caldarroste che si preparano nella classica padella con i fori. Una ricetta furbissima da provare e da salvare nel vostro ricettario. Non avete la padella con i fori e non sapete come cuocere le castagne nella padella normale antiaderente?  Tranquilli, vi svelo un trucchetto Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella delle capesante su un letto di purè di zucca ricoperte di zucchine alla menta. Un secondo piatto leggero, facile da fare ma al tempo stesso gustoso. Per prima cosa viene fatta cuocere la zucca in acqua bollente Continua a leggere..

L’altro giorno “sfogliavo” la home di Facebook e trovo un video pubblicato da Puok&Med, il famoso blogger napoletano che mangia tantissimo in giro per la Campania. In questo video affermava che fosse possibile cuocere una pizza in padella in modo che risulti morbida e molto alveolata. In un primo momento ero un po’ scettica, dato Continua a leggere..

Mia figlia ama molto le crepes alla nutella e una volta, per testare quante crepes sarebbe riuscita a mangiare, le ho messe una sull’altra creando una torre di crepes alla nutella. Visto che ho ridotto però la circonferenza delle crepes prima di farcirle, ho deciso di chiamare questo dolce: mini torta di crepes alla nutella. Continua a leggere..

Vi presento un altra delle mie piccole tortine cotte in padella, ormai ho preso gusto nel prepararle, mi danno tanta soddisfazione. Ci si può sbizzarrire con la frutta e anche con l’aroma, che ditte, vi ho ingolosito? Allora non vi resta che provarle, ecco a voi la ricetta, semplice, semplice, questa volta l’ho arricchita con Continua a leggere..