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La puccia è una forma di pane tipica del Salento, tradizionalmente cotta su pietra dopo una lievitazione lenta e naturale. La puccia rappresenta un prodotto  tipico della tradizione contadina perfetto per la preparazione di pasti veloci e genuini, che possono essere consumati anche durante una pausa pranzo in ufficio. Viene consumata in occasione della vigilia Continua a leggere..

Quando si arriva a La Locanda de Banchieri si rimane colpiti dalla vista che spazia dal golfo di Luni agli Appennini, ma anche dal silenzio che circonda la villa, un’antica dimora completamente ristrutturata circondata da un bel giardino digradante, con tanti salottini per ammirare il panorama e una grande piscina per l’estate. Chef patron è Continua a leggere..

Focaccia natalizia una ricetta semplicissima ma di effetto se la si trasforma in un alberello di Natale, adatta cone sostitutivo del pane o come antipasto in accompagnamento a formaggi e salumi. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo15 Ore Tempo di cottura45 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per Continua a leggere..

       Please people who love Japanese food, rice menus, here’s the salmon donburi. Add grilled salmon with vegetables of your choice and shredded omelette. Let’s go to cooking. Ingredients. Salmon 1 piece 1/2 cup brown rice Vegetables of your choice (1/2 small avocado, 5 small tomatoes, 3 small sauteed mushrooms, 3 broccoli and 1 small carrot) 1 Continua a leggere..

Torta di riso farcita Ingredienti 400 g di riso parboiled 50 g di pancetta a dadini 120 g di sottilette 40 g di olive verdi snocciolate in salamoia 30 g di capperini sott’aceto 2 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro 2 spicchi di aglio 20 g di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Baccalà in umido con olive proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Il mio pranzo quotidiano è spesso semplice ma non manca mai di gusto. Cerco sempre di scegliere ingredienti di ottima qualità e soprattutto di portare in tavola il profumo di mare ed il sapore degli straordinari  prodotti del territorio ligure. Ultimamente, è la ricciola il pesce più gradito, con le sue carni gustose, sode, dal Continua a leggere..

Le orecchiette con spinaci ed olive sono un piatto light, salutare, appetitoso e adatto a tutte le stagioni: la ricetta vegana facile e veloce. L’articolo Pasta con olive e spinaci last minute è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Ingredienti: 750g cimette di cavolfiore tritate grossolanamente, 200g emmenthal tagliuzzato, 100g cipolla rossa tritata, 90g olive nere tagliuzzate, 200g passata di pomodoro, 200g farina OO, 700ml latte, 200ml acqua,40g burro, 40g farina O, 1 uovo, origano, noce moscata, olio, saleIn una ciotola mescolare la farina OO con una presa di sale, intridervi l’uovo, diluire con Continua a leggere..

Cotoletta viennese  Ingredienti: 6 fette di carne di vitello ricavate dalla coscia (un kg circa)  3 uova  pangrattato  olio per friggere (o strutto)  6 filetti di acciuga sott’olio  6 olive verdi  sale, pepe Preparazione 1) Appiattite le cotolette con il pestacarne, mettendole tra 2 fogli di carta da forno, in modo da non sfibrare la Continua a leggere..