Tag Archives: olive

PANE ALLA ZUCCA CON OLIVE E POMODORI SECCHI

Il Pane alla Zucca è un pane soffice e profumato, per la verità ero un pò titubante a preparare questo pane poi mi sono decisa e mi sono dovuta ricredere. Il Pane alla Zucca è un pane davvero buono, soffice e profumato. Da portare tranquillamente a tavola, può accompagnare qualsiasi pietanza grazie al suo sapore Continua a leggere..

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Fusilli alla zingara

Oggi vi propongo un primo facile e veloce da preparare, ma ricco e gustosissimo… un primo piatto dai sapori mediterranei “I fusilli alla zingara”. Gli ingredienti che ho elencato sono per quattro persone, ma se rimanete solo in due, come è successo a me oggi, quando all’ultimo minuto mia figlia ha deciso di accettare un invito Continua a leggere..

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Pizza con Baccalà alla Napoletana

Tagiere tondo con rotella taglia pizza – BisettiShop Macina spezie peperoncino – BisettiShop Ingredienti per l’impasto: 400 g di Farina “00″ 240 ml d’acqua leggermente tiepida 1 busta di Lievito istantaneo Pizza Veloce Paneangeli 3 cucchiai di Olio extravergine d’oliva Amarillo – Frantoio Oleario Tiberio Ernesto 10 g di Zucchero 1 cucchiaino colmo di sale (5 g Continua a leggere..

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Olive condite

Olive condite. Chi mi conosce lo sa che alle olive non dico mai di no, queste condite sono il top, perché non provate a farle anche voi? Olive condite. Ingredienti 500 g di olive denocciolate in salamoia 2 spicchi d’aglio peperoncino rosso tritato origano semi di finocchio 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva Per prima Continua a leggere..

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Pettole con olive e pomodorini

Le pettole con olive e pomodorini sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane. In Puglia si chiamano anche  pizze fritte e si preparano principalmente nel periodo natalizio, ma in molti ristoranti e pizzerie del foggiano, si servono tutto l’anno e si preparano in diversi Continua a leggere..

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Olive pastellate senza uova gonfie e buonissime

Le olive pastellate senza uova gonfie sono uno snack o meglio aperitivo appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo. Andranno a ruba! Anche per le prossime feste di Natale saranno un successo! Sono semplicissime da preparare! Per la frittura assicuratevi che l’olio di semi sia molto caldo. Qui una raccolta completa di frittelle Continua a leggere..

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Insalata di finocchi arance e olive

Insalata di finocchi arance e olive. L’ho preparata stamattina e i miei figli se la sono divorata, perché non provate a farla anche voi? Insalata di finocchi arance e olive Ingredienti 2 finocchi 2 arance 50 g di olive nere denocciolate Olio extra vergine d’oliva Sale Pepe Insalata di finocchi arance e olive. Per prima Continua a leggere..

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Olive all’Acqua

“Minore è la distanza fra il cuoco e il punto del raccolto e migliore è il gusto”(D.McKinlay – Ps. Non Dimenticare Parigi) Junio ha forte mal di gola.Io e il padre lo troviamo che fa i gargarismi con la mia sambuca, e secondo la tradizione nel bicchierino ci ha messo anche 3 chicchi di caffè!Chiediamo Continua a leggere..

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Olive in crosta di Nadia Ambrogio

Per le prossime festività natalizie le OLIVE IN CROSTA non possono mancare sulle vostre tavole. Sfiziosissime e saranno una vera tentazione! E’ possibile congelare le olive in crosta sia cotte che crude. Vi consiglio di usare il parmigiano meno stagionato possibile in modo che siano più delicate. Potete provare anche le crocchette di olive….uno spettacolo! Continua a leggere..

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Finte Olive Ascolane

Posto che le Olive all’ascolana sono inimitabili, e la loro preparazione e le consistenze di ripieno, oliva e panatura le rendono uniche e speciali, le “finte olive ascolane” vogliono essere una rivisitazione per avere un gusto simile all’oliva ascolana, ma velocizzando un po’ i tempi :) . Gli ingredienti che ho utilizzato sono più o Continua a leggere..

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