Tag Archives: olive

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di costolette di abbacchio (agnello) 1 peperone giallo di medie dimensioni 1 peperone rosso di medie dimensioni 1 peperone verde di medie dimensioni 1 scalogno grande 200 gr di olive nere denocciolate rosmarino … Continua a leggere →

Ciao a tutti! In prossimità delle feste pasquali, ho deciso di realizzare una colomba salata soffice e sfiziosa, ideale da servire come antipasto. Non è affatto difficile da preparare, ci voglio pochi (ma buoni) ingredienti e si mantiene soffice e appetitosa anche il giorno dopo. Ottima se accompagnata da un buon aperitivo analcolico ma andrà Continua a leggere..

Per me, come le scarpe piccole son bellissime in vetrina e diventano orrende quando chiedi il 41, anche le torte hanno un aspetto più delizioso quando son piccoline. [Scroll for the English Version] E sul piatto è infinitamente più bella una tortina che uno spicchio di tortone. Un cadeau completo, una piccola composizione bella in Continua a leggere..

A second fresh dish, fast for the summer that is about to begin. ingredients:500 grams of salted meatoil, organic lemon2 bay leaves For the salad:1 head of lettuce2 carrots1 bunch of arugula80 grams of lamb’s lettuce salad10 pitted green olives10 shelled walnuts1 tablespoon of flax seedoil, salt, pepper, apple glaze Method.Clean all the vegetables, wash Continua a leggere..

Appuntamento con la ricetta di Simona! Un’ottima idea per una lasagna diversa dal solito, ideale anche per un menù di Pasqua! Simona propone una cucina del recupero, infatti, anche questa ricetta nasce dall’esigenza di consumare vari ingredienti che si hanno a disposizione. In questo caso i carciofi!  Ma non avendo prezzemolo ed aglio in casa ha rimediato con Continua a leggere..

La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto finger food ideale da servire per un buffet o aperitivo. Questi mini hot-dog sono un’ottima idea da servire anche per il pranzo di Pasqua (o Pasquetta). Per questa ricetta ho utilizzato i Wurstel Meraner di GUSTOS e le sfiziose Olive Verdi Denocciolate al Peperone di Ficacci, fantastiche Continua a leggere..

  Torta salata con cipolle caramellate ideale per una gita fuori porta ma anche per i buffet. Una vera golosità: cipolle caramellate, pomodorini secchi e olive taggiasche; olive tipiche della Liguria. Un guscio croccante che racchiude un morbido ripieno.     Torta salata con cipolle caramellate Ingredienti per 6 persone: 2 rotoli di pasta sfoglia Continua a leggere..

Per cambiare, per non mangiare il solito hamburger, ho pensato di prepararne una versione speciale: hamburger di tacchino, mortadella e olive. Ingredienti per 6 hamburger: 500 g petto di tacchino 50 g mortadella 80 g olive verdi sale   Passate al tritacarne il petto di tacchino e la mortadella, poi ripassatele una seconda volta per ottenere Continua a leggere..

Finalmente arriva la primavera…reduci dal pranzo di Pasqua, abbiamo voglia di organizzare un bel pic nic di Pasquetta. Per non cadere nelle solite cose, vi suggerisco qualcosa di facile che potete preparare per una bella giornata da trascorrere in famiglia o con gli amici, ma sempre…mangiando qualcosa di buono! Noterete che non ho incluso dolci….ma Continua a leggere..

La primavera è tornata,il sole ha abbracciato la terra.Presto vedremo i figli del loro amore.Ogni seme, ogni animale si è svegliato.Anche noi siamo stati generatida questa grande forza.Per questo crediamo che anche gli altri uominie i nostri fratelli animaliabbiano il nostro stesso dirittoa vivere su questa terra.(poesia  Sioux) Scusate per l’assenza, ma è stato una Continua a leggere..