Tag Archives: olio

Si versano più lacrime per le preghiere esaudite… Che per quelle accolte…Truman Capote ( 1924-1984) Un nutrito gruppo di docenti ha rilevato che buona parte degli studenti sono grandemente impreparati..Povertà di linguaggio..Errori grammaticali..Uso errato dei tempi verbali….E la lista è lunga..Ricordo che quando mia figlia, finite le medie, doveva accedere al liceo classico, il professore Continua a leggere..

Una ricetta veloce e facilissima per fare al forno i tranci di pesce. Tranci di trota al forno 2 tranci di trota1 mazzetto di prezzemolo pane grattatoSalePepeSpezie a piacere (io ho utilizzato il mix La Saporita) Olio Lavare ed asciugare i tranci. Preparare la panure: tritare il prezzemolo ed unire pane grattato, sale, pepe e Continua a leggere..

In rete esistono centinaia di varianti di questa ricetta per riprodurre in casa una crema spalmabile che abbia il gusto proprio come quello della famosa marca di Alba. Preferisco chiarirlo da subito: come tutte le altre, anche questa versione della nutella fatta in casa è liscia, cremosa, con un intenso profumo di nocciole, ma non Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 60g miele millefiori, 400ml acqua, 500g farina O, 180g farina di grano saraceno, 30ml olio, 15g sale Riunire nell’impastatrice la pasta madre con il miele, l’acqua tiepida, le farine, l’olio e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio e impastare per 10 minuti; prelevare l’impasto, che avrà una Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buona settimana. Oggi vi ripropongo un risotto molto buono e delicato trovato sul blog di Chiara “La Voglia Matta”, che a noi e’ piaciuto molto, provatelo, il risotto con i topinambur. INGREDIENTI 4 TOPINAMBUR PICCOLINI 250 GR RISO OLIO EVO Q.B. BRODO VEGETALE CON PATATA, CAROTA E CIPOLLA PREZZEMOLO TRITATO Q.B. Continua a leggere..

Finalmente riesco a postare questa ricetta decisamente apprezzata. E’ una focaccia dolce leggerissima fatta con soli albumi, perfetta per riutilizzare degli albumi che sono avanzati da altre preparazioni. Qui non si butta via niente! Oltre che per la presenza esclusiva degli albumi nell’impasto,  questa focaccia dolce non contiene burro, ma olio di riso, delicato e Continua a leggere..

Radicchio al forno ricetta veloce Radicchio al forno ricetta veloce: 15 minuti in tutto e il contorno è pronto. Questo ortaggio invernale oltre che in insalata è gradevole anche cotto al forno. Il suo gusto amarognolo non è molto gradito ai più giovani e per loro sarà opportuno preparare qualcosa di riserva, magari delle patate tagliate Continua a leggere..

Per due persone Difficoltà: facile Ingredienti: qualche ciuffetto di spinaci una mangiata di pisellini  due zucchine qualche tocco di zucca un pezzetto di cipolla due carote un pezzo di cavolfiore qualche broccolo verde alcuni fagiolini una manciata di fagioli borlotti  parmigiano grattugiato q.b. olio evo q.b. Esecuzione: Lavare le verdurine e tagliarle a tocchetti. Prendere Continua a leggere..

Torta di mele cotta in padella I buoni propositi. O, piuttosto l’incoraggiamento per riuscire ad affrontare l’inizio settimana. Con una torta per la colazione fatta in casa, ma senza usare il forno, con la conseguente cottura di altri piatti per sfruttare al meglio il calore e la successiva pulitura; come a dire una preparazione ecologica, Continua a leggere..

Cari lettori, buonasera, ho il piacere di ospitare e presentarvi U-TUB brand di trasformazione dei prodotti Base Pizza con pucce, pizze e focacce tipiche della tradizione pugliese, con sede a Gravina in Puglia.I prodotti sono tutti confezionati in modo ottimale in atmosfera protetta, per garantirne freschezza e qualità.  I panificati sono tutti prodotti con materie prime di qualità, come Continua a leggere..