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Orecchiette con salsiccia e broccoletti un primo piatto semplice e gustoso dal successo assicurato; perfetto da servire in ogni occasione. Se volete preparare a mano le orecchiette senza glutine,date uno sguardo qui => RICETTA orecchiette

La Torta Tenerina al Caffè è la versione rinforzata della torta Tenerina classica, in questa versione aggiungeremo una tazzina di Caffè espresso. E’ ottima in qualunque occasione, dalla prima colazione al dopo cena, soprattutto se scaldata qualche secondo al microonde. Si prepara utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Torta Continua a leggere..

In occasione della settimana della settima edizione della Cucina Italiana in Brasile abbiamo avuto il piacere di andare a pranzo presso il ristorante premiato con 1 stella Michelin Ristorante Picchi new entry dal 2017 e situato  in SÃO PAULO .Il ristorante e’ all’interno di un albergo in un bel quartiere di San Paolo con strade Continua a leggere..

Biscotti allo yogurt ripieni di confettura di mirtilli, ricetta senza glutine e senza burro, perfetti da gustose in ogni occasione e ideale come idea regalo. I biscootti allo yogurt ripieni sono dei frollini semplici da realizzare, golosi e leggeri. La ricetta della frolla allo yogurt la trovate => QUI Adesso vediamo cosa occorre e come si Continua a leggere..

Spaghetti alla crema di peperoni e stracciatella un primo piatto giustoso e cremoso, molto semplice e veloce da preparare; ideale da gustare in ogni occasione. Provate a prepare anche voi questi buonissimi spaghetti alla crema di peperoni e stracciatella, sono sicura che conquisterà tutta la famiglia.

Paccheri al baffo cremosi e gustosi, molto semplice e veloce da preparare; ideali da servire in ogni occasione. Buonissimi da leccarsi i baffi. Come pasta per preparare questo squisitissimo primo piatto ho usato la calamarata della Nutrifree trafilata a bronzo e senza glutine. In alternativa ai paccheri vanno benissimo anche le tagliatelle oppure le penne rigate. Continua a leggere..

Tipici di Sassello, i Canestrelli sono dei biscottini che accompagnano caffè e the pomeridiani in tutta Italia da generazioni. Nostra nonna li adorava e ce li comprava spesso, motivo per cui ogni anno, in occasione della festa dei nonni (è stata il 2 ottobre), la omaggio con questa preparazione, perchè, anche se non è più Continua a leggere..

Crostata golosa al cacao ripiena di crema pasticcera e nutella, una torta irresistibile, ideale da servire in ogni occasione. Provatela, vi conquisterà! La crostata golosa al cacao è una variante alla Torta della nonna che vi ho proposto qualche giorno fa (QUI), a base di pasta frolla al cacao e senza pinoli. Una vera delizia Continua a leggere..

Torta moderna al caffè, con bavarese al cioccolato e glassa Barry     Oggi volevo presentarvi la mia prima “torta moderna” e in occasione di questa data, la dedico a mio marito Francesco, che oggi festeggia il suo onomastico! La dedico a lui perché mi ha spronato a realizzare questa torta che, nell’immaginario collettivo, sono Continua a leggere..

Pasta cron la zucca una ricetta davvero facilissima da preparare, perfetta da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare la zucca anche ai più piccini. Provatela, vi stupirà per la sua bontà. Per preparare la pasta con la zucca ho usato la nuova pasta integrale Nutrifree ricca di fibre, e per renderla cremosa Continua a leggere..