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Cari CiriddiniCosa c’è di più bello che ricevere un gradito pensiero, come un bel mazzo di fiori freschi, colorati e profumati, in occasione di una ricorrenza? Quante volte avremmo voluto fare un cadeaux ma siamo stati frenati dall’impossibilità di consegnarlo di persona a causa delle distanze che ci separano dal destinatario dell’omaggio?In aggiunta, nel momento Continua a leggere..

Facile da preparare, bella da vedere, ma soprattutto golosa, la millefoglie alle fragole è un dolce fresco e buonissimo nella sua semplicità. Di solito per la millefoglie si usa la crema pasticcera, stavolta io ho optato per una farcitura a base di mascarpone, panna e latte condensato, una crema soffice, senza uova e che si Continua a leggere..

Vi ricordate la mia gelatina di birra? Ne avevo preparata veramente tanta quindi è giunto il momento di trovare soluzioni alternative per smaltirla, l'occasione mi è stata data dal progetto instagram di #mettiamoilrisointavola. Questa settimana per partecipare bisognava inventare una ricetta a base di riso o farina di riso abbinati alla marmellata.

A volte per essere ottimisti bisogna essere un po’ folli. Ci sono momenti in cui riuscire a guardare alle cose in modo positivo è davvero un atto di coraggio che, come tale, richiede impegno, dedizione, magari anche fatica. Questi ultimi mesi così strani sono stati per me un’occasione preziosa per accorgermi di quanto io possa Continua a leggere..

La crostata al cocco con fragole e cioccolato è la torta perfetta da preparare in occasione della festa della mamma. Si tratta di un dolce composto da un guscio di pasta frolla, che rimane piuttosto morbida e facile da tagliare grazie all’utilizzo del cremore di tartaro, che però può essere sostituito con del lievito per Continua a leggere..

Quante volte siete stati sopraffatti dall’irrefrenabile voglia di qualcosa di dolce, ma ahimè quando avete aperto la dispensa non avete trovato nulla che potesse soddisfare il vostro palato? O ancora non vi è mai capitato di dimenticare il compleanno di un vostro parente e non sapevate come rimediare? Niente paura, per il futuro c’è un Continua a leggere..

Ben ritrovati, iniziamo il mese di Maggio con un dolce ottimo per la prima colazione e  la merenda!Facili da fare, ottimi farciti e si conservano per alcuni giorni in un contenitore ermetico. INGREDIENTI:4 uova;200 gr. di farina oo Molino Cipolla;200 ml di latte;100 scarso di zucchero;50 gr. di burrolievito per dolci 2 cucchiaini;cacao amaro.Accessorio per prepararli.FASI:Amalgamate Continua a leggere..

Pasta fusilli al forno con salsiccia e besciamella, un primo piatto ricco e gustoso perfetto da servire in ogni occasione e come piatto della domenica.Per preparare questo buonissimo primo ho usato i Fusilli freschi senza glutine trafilati al bronzo della Vama Farm, che cuociono in 2 minuti e tengono bene la cottura. Sono davvero buonissime, Continua a leggere..

Crostata sbriciolata alla Nutella preparata con farine naturalmente senza glutine come farina di mais e di riso. Una torta golosa e dal ripieno dolce la crostata sbriciolata alla nutella è perfetta da gustare in ogni occasione e ideale da servire per merenda o colazione.La video ricetta della pasta frolla => QUI RICETTA da non perdere=> Ciambella presto fatto Continua a leggere..

Tagliatelle con zucchine e salmone cremose e ricche di sapore, un primo piatto appetitoso perfetto da servire in ogni occasione.Come formato di pasta ho usato le Tagliatelle fresche senza glutine Vama Farm che cuociono in 2 minuti e tengono bene la cottura. Sono davvero buonissime, provatele! Inoltre per condire le tagliatelle con zucchine ho usato Continua a leggere..