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Ricetta facile e veloce per preparare delle golose coppette di Mousse al cioccolato con panettone. Un idea perfetta da servire nei menù delle feste o come dessert veloce di fine serata. Per servire questa deliziosa mousse al cioccolato ho usato il Panettoncino con gocce di cioccolato della Nutrifree. Morbido e buonissimo. RICETTA DA NON PERDERE=> Gnocchi Continua a leggere..

La Mousse al cioccolato vegan con acqua faba è una golosissima e morbidissima mousse che si prepara davvero in un lampo con soli 3 ingredienti, utilizzandone uno speciale: l’acqua faba!Oltre ad essere buonissima è anche leggera e vegana: non si utilizzano infatti uova o derivati del latte.Ora direte ….cos’è l’acqua faba? L’articolo Mousse al cioccolato Continua a leggere..

Mousse siciliana Mousse siciliana Questa è la ricetta del ripieno dei mitici cannoli siciliani preparata dallo chef toscano Simone Rugiati, conduttore di programmi di cucina come Cuochi e fiamme, uno dei miei preferiti. Il cannolo siciliano è uno dei miei dolci preferiti, sia nella variante classica che in quella al pistacchio: la morbidezza della ricotta, la Continua a leggere..

Ingredienti per gli stuzzichini: 1 confezione di Vol au Vent Mini – Stagnati 100 g di Formaggio cremoso tipo Philadelphia 200 g di Tonno sott’olio 2-3 filetti di acciughe sott’olio 1 cucchiaino di capperi  1 cucchiaino di prezzemolo tritato Procedimento per la mousse di tonno: Per prima cosa sgocciolare il tonno e inseritelo nella ciotola del Continua a leggere..

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Se ti interessa ti racconto come è nata questa ricetta parlandoti della mia prima corsa dopo la quarantena. Se invece vuoi solo la ricetta clicca qui. Sessantanove giorni senza correre ma questa sera tutto è pronto. Come una bambina che deve andare al suo primo giorno di scuola preparo i vestiti sulla seggiola, tiro fuori le Continua a leggere..

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In occasione della Festa di San Valentino, vi propongo una ricetta dolce davvero irresistibile! I cupcakes sono dei dolcetti realizzati per la prima volta in America e sono composti da una soffice base di muffin, ricoperta da una deliziosa e scioglievole crema. Da molti anni ormai i cupcakes vengono preparati anche in Italia; esistono tantissime Continua a leggere..

Qualche volta si ha l’esigenza di dover preparare con largo anticipo il dolce, oppure quella di servirlo con molta facilità e velocità: queste monoporzioni rispondono perfettamente a queste necessità e, se amate il pistacchio, sono davvero perfette! Ingredienti per la mousse al pistacchio: 220 g di panna, 210 g di zucchero, 6 g di gelatina Continua a leggere..