Tag Archives: Mousse

Tortine Daisy VIALL con Mousse di Fragole

Le Tortine Daisy VIALL con Mousse di Fragole sono una splendida idea, facile e super veloce, per celebrare in maniera simpatica tutte le nostre adorate mamme. Si tratta di decorare con una semplice mousse leggera di fragole, il frutto più amato di questo periodo, le squisite Tortine Daisy Viall gluten free, ottenendo così un dessert Continua a leggere..

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Zuccotto con Colomba Pasquale e Mousse di Fragole

Una ricetta riciclona con cui realizzare uno squisito dessert, lo Zuccotto con Colomba Pasquale e Mousse di Fragole!!! Passata la Pasqua, nelle nostre case sono rimasti certamente molti dolci avanzati, questo Zuccotto di Colomba Pasquale e Mousse di Fragole è un modo molto goloso per consumarli. Oltre alla Colomba, che ho usato come involucro esterno Continua a leggere..

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Mousse leggera con le fragole

I dolci al cucchiaio sono i dessert che preferisco in assoluto: sono freschi, soffici e, quasi sempre, abbastanza semplici da realizzare. Quello che vi propongo oggi, la mousse leggera con le fragole, è davvero goloso, profumato e vanta una caratteristica preziosa, la leggerezza: ha pochissimo zucchero e una piccola quantità di panna, oltre agli ingredienti principali, Continua a leggere..

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Vol au vent con crema di carciofi e salame

I vol au vent con crema di carciofi e salame sono un’idea sfiziosa e semplicissima da realizzare in poco tempo e con pochi ingredienti. E’ un’ottima idea per l’antipasto di Pasqua, ma anche per un buffet o un aperitivo informale. Prepararli è davvero facile e si possono preparare anche in anticipo (compreso la Crema di carciofi ). Continua a leggere..

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Crema di carciofi – ricetta facilissima per antipasti

La crema ci carciofi è un condimento davvero semplicissimo da preparare in pochi semplici passaggi ed è  squisita! Con pochi ingredienti otterrete una crema perfetta per tante preparazioni: potrete sbizzarrirvi nella preparazione di gustosi antipasti, come tartine, tramezzini, bruschette, vol au vent, rustici di pasta sfoglia, ma la cosa ancora più entusiasmante è che questa Continua a leggere..

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Mousse al caffè di anacardi

Chi mi conosce bene sa che ho una passione sfrenata per il caffè espresso, una passione che a volte diventa quasi ossessione al limite della droga

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Come fare le arance caramellate

Come fare le arance caramellate facilmente in casa, per decorare torte e dolci di ogni tipo? Oggi vi svelerò tutti i trucchi e i consigli per ottenere delle fette di arancia caramellate perfettamente, in modo da poterle usare come decorazione dei vostri dolci. Chi mi segue sa che preparo spesso le arance in questo modo, Continua a leggere..

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Mousse di yogurt e fragole

Provate questa delicata e fresca mousse, a base di yogurt alla frutta e di fragole freschissime, una vera e propria golosità… Ingredienti per 4 persone: 250 gr yogurt alla frutta, 200 gr panna fresca, 250 gr fragole,  6 gr gelatina in fogli. Bagnate in acqua fredda i fogli di gelatina poi strizzateli e fateli sciogliere Continua a leggere..

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Mousse ai frutti di bosco

La mousse ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio goloso e semplice da preparare, perfetto da usare anche come farcitura di vari tipi di dolci. Chi mi segue sui social sa che ho preparato questa mousse perché è stato l’ingrediente principale della mia torta di compleanno il mese scorso. Oggi vi propongo la Continua a leggere..

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Mousse al cioccolato e cocco

Ingredienti: 1 lattina di latte di cocco (400 ml), 4 cucchiai di sciroppo d’acero, 1 cucchiaino di vaniglia bourbon, 4 cucchiai di cacao amaro. Preparazione: Frullare ad alta velocità tutti gli ingredienti per un paio di minuti e versare in due vaschette. Tenere in frigo qualche ora, spezzettare un po’ di cioccolato e decorare la Continua a leggere..

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