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Le chiacchiere napoletane – bugie, frappe, cenci in altre regioni – sono dei famosissimi dolci che si mangiano a carnevale, questi dolci sono tra i più conosciuti e anche tra i più semplici. Ogni regione le chiama a modo suo e da voi come si chiamano? Note: La farina manitoba ricca di proteine ha la capacità di Continua a leggere..

Come resistere alle noci al cioccolato! Facilissime, due soli ingredienti, ma una tentazione per deliziare parenti e amici! La riuscita di questa ricetta è data fondamentalmente dalla buona qualità dei due ingredienti. QUI LA GUSTOSISSIMA SALSA DI NOCI L’articolo Noci al cioccolato facilissime e buonissime proviene da Il mondo di Adry.

Chiacchiere arancia e spumante Tra poco arriva la festa del Carnevale e non possono mancare le chiacchiere, ma volendo realizzare una ricetta più gustosa ho creato questa variante: chiacchiere arancia e spumante. L’articolo Chiacchiere arancia e spumante bollose e friabili proviene da Il mondo di Adry.

Cartellate noci e miele Le CARTELLATE NOCI E MIELE sono un dolce tipico pugliese, gustosissime perché avvolte da miele e farcite con noci e limone. Un tripudio di sapori che vi faranno leccare i baffi e le dita zuccherate. 500 gr di farina 5 uova medie 50 gr di olio extravergine Dante vino bianco Q.B. Continua a leggere..

Orecchiette e ceci cremose … un piatto dagli ingredienti molto semplici ma dalla consistenza vellutata e cremosa che vi stupirà sia per il gusto che per la sua facilità! L’articolo Orecchiette e ceci cremose ricetta della nonna proviene da Il mondo di Adry.

Preparato per cioccolata calda da conservare in barattolo per preparare la cioccolata calda in pochi minuti. Perfetto come regalo per amici e familiari. Si conserva, chiuso, in un barattolo di vetro con chiusura ermetica ,in luogo fresco e asciutto per diversi mesi. Vi conquisterà al mio assagio…molto più buono di quello che trovate in commercio! Potete anche aromatizzare con cannella, peperoncino Continua a leggere..

Carciofi imbottiti Questo piatto è tipico della mia bella Irpinia e poichè questo è il periodo dei carciofi, ve la propongo. Vi assicuro il gusto e vi consiglio anche di provare un buon piatto di pasta con il sughetto ottenuto dalla loro cottura. Eccovi i miei carciofi imbottiti. Qui la ricetta dei carciofi in pastella L’articolo Carciofi imbottiti Continua a leggere..

Qualche tempo fa grazie a Davide di Storiedifood ho avuto il piacere di conoscere Panzarotti un locale dal look  Milanese dove si “pratica” lo #Streetfood Pugliese.Eh che dirvi…in una sola parola puro #Foodporn ho avuto il piacere di conoscere Vincenzo uno dei proprietari che ci ha guidato nel mondo di Panzarotti emozionandoci con il racconto Continua a leggere..

Dai biscotti all’amarena, golosi pasticcini tradizionali napoletani, nasce la crostata biscotto amarena. Se possibile ancor più buona dei biscotti! Qui vi lascio un’altra ricetta tipica napoletana:biscotti amarena e qui sotto trovate anche il video L’articolo Crostata biscotto amarena golosa e friabile proviene da Il mondo di Adry.

Palle di neve cremose Vi chiederete cosa sono le PALLE DI NEVE CREMOSE e allora vediamo se riuscite a capire il perché di questo nome. Soffici, bianche, ripiene di crema bianca al latte, rigorosamente tutto senza uova, ad ogni morso una sofficità ed una cremosità unica. Allora ci sono riuscita? Avete immaginato cosa significa mordere Continua a leggere..