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    Oggi, lunedì 4 Marzo 2019, diciotto blogger italiane capitanate da Stella Bellomo lanciano un progetto ecologico volto a modificare piccole abitudini quotidiane in favore di uno stile di vita più eco-sostenibile. In un mondo dove una influencer può convincere ad acquistare un determinato prodotto rispetto ad un altro, noi ci auguriamo di poter Continua a leggere..

La torta gamberetti patate e provola è una torta salata molto saporita e facilissima da preparare. Ideale per le cene tra amici o buffet ma ideale anche come salva cena. QUI TROVATE LA RICETTA DELLO STRUDEL RICOTTA E CARCIOFI L’articolo Torta gamberetti patate e provola gustosa e filante proviene da Il mondo di Adry.

…tra due generazioni, la cucina popolare italiana scomparirà dalla faccia della terra: le nuove generazioni troveranno tracce solo nei libri di storia e ogni azione di autoprodursi il cibo sarà vietata. Già oggi molte autoproduzioni di cibo sono vietate, e  questo processo  graduale  sta portando ad ottimi risultati per le lobby del settore. Le restrizioni Continua a leggere..

La focaccia rustica al grano saraceno è una focaccia sofficisima e morbida anche il giorno seguente. Ideale per essere farcita come più vi piace, ma vi assicuro che anche al natuarle è buonissima!Provate anche la mia focaccia tramezzino super facile e soffice. L’articolo Focaccia rustica al grano saraceno sofficissima proviene da Il mondo di Adry.

Pastiera napoletana -Scaturchio La pastiera napoletana è uno dei dolci napoletani più diffusi soprattutto nel periodo pasquale. E’ un dolce tipicamente primaverile, e a Pasqua non può mai mancare sulle tavole dei napoletani. La ricetta che vi propongo è del grande pasticciere napoletano Mario Scaturchio. La pasta da utilizzare è la  pasta frolla che viene definita “fine”, questo Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“I geni non hanno un telefono né un indirizzo.Abitano da qualche parte nel mondo, e vivono per renderlo ogni giorno più bello”(S.Loren, Ieri, oggi, domani) Junio esce con gli amici.Io: "Torni a cena?"Lui: "Sì perché questa sera voglio guardarmi un film con papà"Io: "Perfetto, allora faccio la pasta e Continua a leggere..

Oggi vi offro le chiacchiere al pistacchio con nutella….la nuova versione di questo Carnevale. Dopo il successo della chiacchiere all’arancia e di quelle classiche napoletane, non poteva non mancare questa nuova versione colorata e buonissima! L’articolo Chiacchiere al pistacchio con nutella proviene da Il mondo di Adry.

Eccovi una ricetta perfetta per ottenere un’ottima marmellata di arance con scorzette. Procuratevi delle buone arance non trattate e farete una bella scorta di un prodotto genuino da utilizzare per colazione o merenda e per i vostri dolci. Leggete anche la ricetta della confettura zucca e zenzero L’articolo Marmellata di arance con scorzette conserva perfetta Continua a leggere..

Pizza di kamut burrata e crudo L’idea della PIZZA DI KAMUT BURRATA E CRUDO mi è venuta dopo la richiesta di persone che non possono mangiare la classica pizza perché allergiche al grano e purtroppo non ci sono tante pizzerie che utilizzano la farina di Kamut. La farcitura è davvero sublime. Anche per questa ricetta ringrazio Continua a leggere..

Quattro anni fa…più o meno alla stessa ora in cui scrivo ora..ho aperto questo blog. Così di getto, ho cliccato su “apri il tuo dominio” e ho scritto senza pensarci www.lericettediluci.com Allora non sapevo cosa fosse un dominio, un post, un widget e soprattutto una foto….ho pensato solo che dovevo rendere facilmente fruibili le ricette Continua a leggere..