Tag Archives: mondo

Ho un nuovo mito: la Birra Corona. O almeno il suo reparto comunicazione e marketing. Avete visto il loro ultimo spot, diventato virale sui social in pochissime ore? Il celebre marchio di birra messicano, uno dei cinque più venduti al mondo (di proprietà della holding Grupo Morelo), ha confezionato un bellissimo video per rispondere al neo… Continua a leggere..

Tiramisù con oro saiwa e panna – Il tiramisù, si sa è uno dei dolci più buoni, e con più varianti al mondo!!! Semplice, senza cottura e piace sempre a tutti: si può realizzare con savoiardi, biscotti tipo pavesini o petit (oro saiwa), ma anche con pan di spagna.. variano le farce e ci sono Continua a leggere..

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.Virginia Woolf       Alla fine dell’anno ho cercato di fare il punto della situazione: quali progetti portare avanti, quali lasciare andare come un amore che non funziona più per noi, quali progetti nuovi creare e con chi. Ho pensato molto Continua a leggere..

Il maiale in agrodolce è tra i piatti più noti della cucina cinese. Grazie alla sua particolare salsa ed alla consistenza è un  piatto unico sia nell’aspetto che nel sapore. La ricetta è originaria della regione cantonese, l’attuale Guangdong, la zona costiera del sud della Cina, e sebbene ci sia una proliferazione di ricetta in giro Continua a leggere..

Come testimoniano numerosi reperti archeologici, la storia del caffè è molto antica (addirittura prima del 900 d.c.) e come tutte le storie, anch’essa si fonde in alcune leggende. Come quella del pastore etiope di nome Kaldi, che un giorno notò strani comportamenti del suo gregge; gli animali erano sempre irrequieti, lottavano tra di loro ed Continua a leggere..

La carne bovina è tra le carni più consumate al mondo.Va detto che i principali paesi produttori sono gli Stati Uniti, il Brasile, la Russia, l’Argentina e la Cina. In Europa i principali produttori fino a qualche anno fa erano Francia e Germania.Qualche anno fa, appunto…perchè dopo decenni, anche all’estero i consumatori iniziano ad apprezzare Continua a leggere..

Esiste nel mondo del food il momento in cui gli operatori partono verso eventi di settore, vere e proprie manifestazioni della cultura e del gusto. Un momento di svago e relax ma anche di profondo studio delle tendenze del momento, perchè se vuoi restare aggiornato devi obbligatoriamente vivere il mondo della ristorazione Ma quali sono Continua a leggere..

Giunta alla XXXVIII edizione, Sigep conferma la sua leadership internazionale indiscussa come fiera dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo, nei settori della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione abbinati al mondo del caffè. Una rassegna straordinaria di tutte le anticipazioni, tendenze ed innovazioni delle 4 filiere. In esposizione dalle materie prime ed ingredienti agli Continua a leggere..

Ma che freddo fa – Nada  Nulla è in grado di pacificarci con un mondo freddo e buio come una scodella di zuppa calda. E’ una medicina per il corpo e per lo spirito, così semplice da prescrivere; un calmante naturale che ha lo stesso effetto di una carezza ed il potere di far riemergere sulla Continua a leggere..

Sono ormai trascorsi quattro anni dall’apertura del mio blog. Quattro anni di grandi soddisfazioni, sfide, successi, alternati a momenti di sconforto, delusione e necessità di mollare. Quattro infiniti anni che hanno letteralmente cambiato la mia vita, i miei ritmi, le mie priorità. Ho perso amicizie, amori, per assurde ed immotivate gelosie che mi hanno profondamente Continua a leggere..