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Quante ricette di madeleines esistono al mondo? Quante nuove se ne possono inventare? E chi è disposto a raccoglierle tutte? Io! Inizia questa settimana la nuova rubrica A’ la Recherche de la Madeleine, la più ampia raccolta di ricette di madeleines inventate o rivisitate dai miei foodblogger, pasticceri, appassionati e perfetti sconosciuti preferiti. Il tutto corredato ogni volta da… Continua a leggere..

Beer Attraction – Rimini 18-21 febbraio 2017 Il BEER ATTRACTION è l’evento internazionale dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie, attrezzature e materie prime, svoltosi a Rimini Fiera dal 18 al 21 febbraio 2017. Giunto quest’anno alla sua terza edizione. Tutto ciò che c’è sul mondo delle birre artigianali. Ormai, diventato per me e per tanti appassionati, Continua a leggere..

In questi quattro anni da celiaca devo dire che di cambiamenti ne ho visti parecchi nel mondo del senza glutine: basti pensare a molti marchi noti “glutinosi” che hanno introdotto nuovi prodotti per soddisfare anche le esigenze di noi celiaci. Vuoi per moda, vuoi per business, noi celiaci siamo contenti lo stesso, perché finalmente si… Continua a leggere..

Ha decisamente incantato e stupito il direttore creativo Angela Missoni durante la settima della moda di Milano. Sì a raffinatezza, sì ai colori e alle trame, sì ai maxi pull. Ma quella di Missoni non appare la classica sfilata a cui eravamo abituati, qui c’è un dettaglio che richiama il pink power. Ma non è Continua a leggere..

Quando parliamo di tradizioni, facciamo sempre una grande confusione, molte persone non conoscendo il contesto culturale, sociale, storico e sopratutto della condivisione di una comunità, cercano di imporre le proprie usanze e concetti. La parola tradizione deriva dal termine latino tradere che significa trasmettere o dar qualcosa a qualcuno affinché lo conservi. In linea di Continua a leggere..

Chi mi segue su questo blog sa che il doct ha dato al De Win l’ultimatum “basta troiai”, chi mi segue poi da tempo sa anche che io non amo assolutamente friggere e in casa De Win la friggitrice funziona un paio di giorni l'anno, soltanto nella settimana di Carnevale. Quest’anno, a parte le chiacchiere Continua a leggere..

Per lo speciale dedicato al dolce più amato al mondo non potevamo far a meno di suggerirvi di assaggiarlo nella sua versione portabile in bicchiere… stiamo parlando ovviamente del Milkshake al Tiramisù ovviamente. Con il suo gusto unico e rinfrescante è adatto ai golosi che amano il dolce ma anche le sue creative versioni! Milkshake Continua a leggere..

Le stelle Michelin sbarcano per la prima volta alle Isole Faore, arcipelago danese che secondo il National Geographic Traveller è il luogo più attraente del mondo, per molti altri invece una terra che ha vagamente a che fare coi vichinghi ma di difficile collocazione sull’atlante. Ieri è stata infatti resa nota la nuova edizione della Guida Michelin… Continua a leggere..

Le radici del Carnevale di Notting Hill ( il più grande Carnevale caraibico del mondo dopo quello di Rio de Janeiro) risalgono al lontano 1959, quando a St. Pancras Town Hall si svolse un festival, in risposta alle tese relazioni razziali di quel periodo. Infatti, nel Regno Unito, si erano verificati violenti attacchi agli immigrati. Continua a leggere..

A 14 ore di volo aereo si trova la Namibia, una delle nazioni più giovani al mondo, che lascia ogni visitatore incredulo, dove la natura regna sovrana, dove spazi infiniti avvolgono tutto, dove immense dune raggiungono il blu del cielo… Una terra aspra e ricca di contrasti caratterizzata da vallate desertiche, orizzonti infuocati dal sole, Continua a leggere..