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Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda e di tutti gli Irlandesi sparsi nel mondo, cioè più o meno qualche milione di persone. Avete letto bene: un’isola così piccola ha prodotto un numero immenso di figli, disseminandoli poi ai quattro angoli del globo. E siccome tutti – vai a capire perché – spesso proviamo simpatia nei Continua a leggere..

Papos de Anjo sono dei tipici dolcetti portoghesi a base di tuorli di uova montati e aromatizzati con uno sciroppo dolce e profumato. Come molti altri classici dolci portoghesi a base di tuorlo d’uovo, si ritiene il papo de anjo sia stato creato dalle suore portoghesi intorno al quattordicesimo o quindicesimo secolo. La lavanderia era un’attività comunemente svolta all’interno dei conventi e dei monasteri dalle suore Continua a leggere..

Dopo il viaggio in Italia realizzato lo scorso anno, quest’anno AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, coinvolge i suoi soci nella realizzazione del giro del mondo virtuale per scoprire il Carnevale degli altri. I soci, blogger, racconteranno sui diversi blog la… L’articolo Berliner, ovvero il carnevale in Germania proviene da CucinoIo.

Ecco una delle torte più “cioccolatose” al mondo: la torta Sacher , chiamata tradizionalmente Sachertorte . E’ molto più facile di quanto si pensi. Base  morbida, simile ad un Pan di Spagna al cioccolato, farcita con marmellata di albicocche e ricoperta di glassa fondente!  La versione che vi propongo oggi è quella del maestro  Ernest Knam. Continua a leggere..

La torta Lisbona , meglio conosciuta come Landeau Chocolate , è una migliori torte al cioccolato al mondo. L’ha ideata una designer di Lisbona , appassionata di dolci, che, grazie al successo delle sue torte, ha deciso di aprire un locale dove vende solo questa torta al cioccolato. E’ una torta golosissima con una base Continua a leggere..

L’astrocartografia è una branca dell’astrologia che mostra l’esatto posizionamento dei pianeti nel momento in cui siamo nati e studia anche in che modo percepiamo le energie planetarie in base alla nostra posizione geografica, perché la Terra conserva un ricordo risonante di questo allineamento celeste e conoscere la nostra mappa può aiutarci a capire perché ci Continua a leggere..

Anche se non lo diciamo, siamo tutti un po’ scaramantici. Non ditemi che non avete un portafortuna a cui siete legati. “Essere superstiziosi è da ignoranti, ma non esserlo porta male” diceva Eduardo de Filippo. Cornetto E’ l’amuleto italiano per eccellenza. Le sue origini sono molto antiche, risalgono al 3500 a.C. quando i popoli usavano Continua a leggere..

Ciao, benvenuto e ben ritrovato nella mia casa virtuale! Brioche bun per tutti! Oggi ti voglio proporre uno street food davvero goloso e dall’aspetto invitante ed accattivante! Preparerò un brioche bun con del polpo grigliato e la sua maionese. Come nasce questa ricetta? Io e mio marito Luca siamo andati ad una fiera del mondo Continua a leggere..

Il Pantone Color Institute ha scelto come Pantone Color of the Year 2022, Very Peri, un blu pervinca pensato per ispirare fiducia e curiosità per l’anno che è appena iniziato. Abbracciando le qualità dei blu, ma possedendo allo stesso tempo un sottotono viola-rosso, PANTONE 17-3938 Very Peri mostra un’attitudine vivace e gioiosa, una presenza dinamica che Continua a leggere..

Un Turkish Delight rivisitato con il Campari che sostituisce la rosa ma ne mantiene il colore. Per Natale una ricetta presa dal mondo Mediorientale. La Turkish Delight è un dolce importante della cucina del palazzo, durante l’Impero Ottomano, ha una… L’articolo Turkish Delight Orange e Campari proviene da CucinoIo.