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 ”Santa Claus”  Lui era triste è solo, aveva il viso spiaccicato su quella grande vetrata, dove mille lucine a intermittenza coloravano il suo bellissimo volto. Gabriele era un bimbo che viveva in un grande orfanotrofio, dove tanti bimbi, ragazzi come lui ci abitavano da sempre, alla fine non era solo, ma in cuor suo si Continua a leggere..

Le zeppole dell’Immacolata sono un dolce tipico campano, per la precisione di Castellammare di Stabia, che viene preparato nel periodo dal 27 Novermbre fino a Natale. Sono golosissime frittelle di pasta cresciuta e molto profumate ed aromatizzate. Consistenza soffice e sapore unico! L’impasto è facilissimo, e dopo la frittura le zeppole vengono immerse in una Continua a leggere..

Le scorzette di arancia candite sono un dolcetto squisito e facilissimo da preparare con soli 3 ingredienti. Ricetta perfetta per riciclare la buccia delle arance. Sono morbide, lucide, gustose e profumate! Solo ideali per preparare dolci natalizi e non solo: lievitati, panettoni, brioche, ma sono un ottimo snack oppure idea regalo, soprattutto natalizia. Inoltre sono un ingrediente Continua a leggere..

Castagne allo Strega sono un tipico dessert irpino, più precisamente di Bagnoli Irpino. Ottimo da gustare in compagnia nel periodo Natalizio, oppure le sagre paesane fra i borghi campani. Inoltre può essere un’ottima e particolare idea regalo. Per questa ricetta potete utilizzare sia le caldarroste oppure le castagne lesse. In entrambi i casi il risultato Continua a leggere..

L’aperitivo vegan che non ti aspetti Ci sono tanti motivi che mi hanno spinto a esplorare con maggiore frequenza la cucina a base vegetale, il primo, inevitabilmente, la salute. In questa scelta, però, ho presto scoperto che i sapori possibili sono sorprendenti per qualità e quantità. C’è davvero un mondo ricchissimo nel lato ‘veg’ della Continua a leggere..

Come tutti sappiamo il dolce tipico del Natale è il Panettone classico milanese, ma esiste una versione molisana molto golosa: Lupacchioli panettone di natale di Campobasso. Il nome nasce dalla pasticceria che lo ha inventato. Gli ingredienti principali che rendono fantastico questo dolce sono la farina di mais a grana fine o farina fioretto, le Continua a leggere..

Oggi vi propongo un cocktail o meglio una bevanda particolare da gustare, insieme ai vostri amici, durante le feste natalizie: Sangria di Natale ovvero sangria invernale. Non si discosta molto dalla sangria estiva eccetto per la presenza delle pesche che verranno sostituite con altri frutti di stagione come pere, mele, arance e mandarini.Il tocco in Continua a leggere..

La torta di Natale olandese ovvero Stroopkoek è un dolce perfetto per le giornate fredde, è un dolce che sa proprio di Natale, aroma e profumi fantastici.Infatti in Olanda questa torta si trova in vendita durante tutto l’inverno, ma è un dolce tipico delle feste natalizie. Perfetta da gustare con una bella tazza di infuso Continua a leggere..

I cavallucci di Siena sono dolci tradizionali che si mangiano soprattutto nel periodo natalizio. Gli ingredienti principali sono canditi, noci e anice e altre spezie. Sono rustici sia nell’aspetto che nell’impasto, ma dal sapore molto delicato. Si tratta di una preparazione veloce e molto facile; si prepara tutto a mano, senza planetarie. Inoltre hanno bisogno di riposo Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Torta Foresta Nera un dolce originario della Germania, che ha conquistato i palati di tutto il mondo, diventando un must della pasticceria internazionale. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video Continua a leggere..