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Zeppole per tutti i gusti senza glutine: fritte, al forno, grandi, piccine. Tanti modi di fare le zeppole di san Giuseppe per tutti i gusti e palati. Per visualizzare ogni singola ricetta vi basterà cliccare sul nome o foto della versione che vi incuriosisce. Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“RICETTA Continua a leggere..

Panzerottini al tonno senza lievitazione e senza glutine, gustosi e facilissimi da preparare. Perfetti da servire come antipasto o aperitivo.Preparare i panzerottini al tonno è davvero facilissimo e si possono farcire in tanti modi e come preferite. Provateli, sono davvero buonissimi! RICETTE da non perdere=>>Sformato gustoso di zucchineSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per chi, come me, non è molto bravo con gli impasti e le lievitazioni. La focaccia senza impasto, chiamata anche No knead Focaccia, è la ricetta dove non servono impastatrici o planetaria, servono solo un mestolo e una ciotola.  Una focaccia semplicissima e morbida, da farcire in tantissimi modi. Io la preparo Continua a leggere..

Curiosità. La curiosità è qualcosa che mi appartiene, soprattutto quando si parla di cibo. E credo sia quello che mi ha salvata quando ho cominciato a cambiare regime alimentare. Ci sono miliardi di possibilità per combinare miliardi di ingredienti in miliardi di modi diversi. Secondo me vale la pena scoprirli, no? Non ricordo come e Continua a leggere..

Crostini, bruschette, canapè fette di pane arricchite con tantissimi tipi di farcitura.Si possono riempire in svariati modi: carne, salumi, formaggi, verdure, pesce per questo motivo vanno davvero incontro ai gusti di tutti, dai grandi ai bambini, dai carnivori ai vegani ;)Anche il pane utilizzato può variare a seconda dei propri gusti personali: pane toscano, pane Continua a leggere..

 Questa settimana la rubrica LightandTasty ha come tema le PATATE. Chissà perchè mi sono venute subito in mente le Jacket potatoes, delle patate cotte al forno con tutta la buccia, farcite in vari modi, tipiche della cucina anglosassone! Le più buone le ho mangiate a Londra, al mercato di Covent Garden  e non vedo l’ora Continua a leggere..

Succose e ricche di nutrienti, le arance sono l’agrume più diffuso al mondo e tra gli agrumi più amati.  Appartengono alla famiglia delle Rutacee, insieme ad altri frutti come il mandarino, il pompelmo, il cedro e il limone. Ricche di proprietà e benefici per il nostro organismo, le arance sono un vero toccasana soprattutto per Continua a leggere..

Crepes dolci alla nutella senza glutine, golose e facilissime da preparare. Perfette da servire per merenda o quando si ha voglia di dolce super goloso.Per preparare le crepes dolci alla nutella ho usato la mia ricetta base delle crespelle, che è perfetta proprio perchè si possono farcire in tanti modi.Tante altre ricette le trovate sulla Continua a leggere..

I nidi di rondine sono un modo diverso di preparare la pasta all’uovo, una sorta di lasagna arrotolata, si possono farcire in mille modi, vegetariani, oppure con ragù classico o ancora con ragù bianco, sono molto coreografici oltre che squisiti!

Caro collega, scrivo questi articoli perché come per te, la mia vita è insegnare. E poter condividere quel poco che conosco per me è importantissimo. Ed ecco perché oggi scrivo di modi creativi per utilizzare la tecnologia in classe. Perché utilizzare le tecnologie? L’uso della tecnologia nelle tue classi crea uno spazio per gli studenti per Continua a leggere..