Tag Archives: mele

Ingredienti: 120 gr mandorle, 120 gr mele essiccate, 30 gr uvetta, 15 gr semi di sesamo, vaniglia, 1 bicchiere d’acqua. Preparazione: Frullare mele, mandorle ed uvetta. Aggiungere i semi di sesamo, un pizzico di vaniglia bourbon e l’acqua. Ottenere con le mani delle barrette e distribuirle sui cestelli dell’essiccatore. Essiccare per 6 ore. Buon appetito

Ingredienti: 320 gr zucca, 70 gr datteri medjoul, 1 pizzico di vaniglia bourbon, 2 cucchiai di polvere di carrube, 80 gr mele essiccate, 60 gr mandorle, 3 cucchiai di sciroppo d’acero, 30 gr fave di cacao crudo, mele essiccate per decorazione, 50 gr cioccolato fondente. Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti e versare l’impasto in una Continua a leggere..

Bignè alla crema | Ricetta Luca Montersino Oggi vi propongo un classico della pasticceria, i bignè alla crema. La ricetta di oggi è quella di Luca Montersino. Altra versione per preparare la pasta choux per bignè la trovate –> qui con il passo passo Altra ricetta per la crema –> qui Ma andiamo alla ricetta Continua a leggere..

  Ingredienti 3 mele 100 g zucchero di canna 70 ml olio di semi di mais 200 g farina 125 g yogurt alla vaniglia o bianco il succo di un’arancia 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Difficoltà Procedimento In un mixer versiamo lo zucchero, il sale, lo yogurt e l’olio. Azioniamo le lame Continua a leggere..

…

TARTE TATIN Ingredienti: -Burro 75 g -Mele golden 8 -Zucchero 200 gr -Pasta brise’ 350 g Preparazione:Prendete le mele togliete loro il picciolo, sbucciatele e tagliatele a spicchi, dividendo ogni mela in quattro parti ed eliminando il torsolo centrale. Prendete una casseruola tonda e imburratela per bene, disponendo sul fondo dei piccoli ciuffetti di burro. Continua a leggere..

Il piccolo Goji si stava annoiando nella piccola capanna di paglia in cui viveva con i genitori e i nonni.  La mamma stava preparando la Tsampa e lasciava alle sapienti mani della nonna la preziosa carne di yak. Faceva caldo nella casetta e il papà e il nonno lo sapevano bene, seduti accanto al fuoco Continua a leggere..

Tempo di preparazione: 15 minuti Cottura: 00:40 Totale tempo: 00:55 Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare da 275 g ( se avete tempo è meglio prepararsela in casa) 2 mele 2 cucchiai di zucchero semolato cannella in polvere  Q.B. 1 noce di burro 1 limone (il succo) Istruzioni tagliare la mela a metà in Continua a leggere..

Chi segue il mio blog da anni, ormai lo sa che i dolci che amo di più sono quelli semplici ma non per questo meno buoni degli altri. La torta di mele, dopo il ciambellone è uno dei mie dolci preferiti da sempre. Ogni volta che ho la possibilità provo sempre ricette nuove.Questa la potrete Continua a leggere..

La composta di mele alla panna è un dessert leggero e facile a farsi, ma la cottura richiede circa 3 ore di tempo.Per la preparazione occorre usare un recipiente non smaltato e la panna deve essere montata solo leggermente.