Tag Archives: mele

Ingredienti: 250g fragole a dadini, 2 fogli di pasta fillo (60g), 230g confettura di mele e nocciole (la mia), 60g zucchero di canna, 15g burro, 6 fragole, zucchero a velo Tagliare i fogli di pasta fillo in 3 parti di uguale misura, dal lato più lungo. Spalmarvi sopra la confettura, distribuirvi le fragole a dadini, Continua a leggere..

CHARLOTTE alla russa. O almeno questa è la traduzione della ricetta che ho provato in onore della mia amica Elena. Non ci conosciamo da molto, però fra noi è scattata quella intesa che a volte contraddistingue gli incontri casuali e li trasforma in rapporti solidi. Onestamente spero che sia così, perché Elena è quello che si Continua a leggere..

Crostata di mele e mandorle un dolce a dir poco delizioso, un guscio di pasta frolla friabile che racchiude un ripieno cremoso arricchito di mele e mandorle, questo dolce è ideale come dessert di fine pasto. Crostata di mele e mandorle un dolce con il quale non si sbaglia mai, l’abbinamento delle mele con le Continua a leggere..

Deliziosi biscotti speziati, ma con un ingrediente della tradizione: le mele. Ottimi da gustare, a merenda, a colazione ma anche per i momenti in cui scatta la “voglia di qualcosa ma non so cosa”. Semplici e veloci da preparare, non vi resta che seguire la ricetta ed assaggiarli. Ingredienti 250 grammi di farina 125 grammi di burro Continua a leggere..

 marmellata che ha riscosso grande successonon mi aspettavo che mio marito un pò tradizianalista apprezzasse tantonon gli ho detto cosa ero ho servito la marmellata con  panzerottie solo quando mi ha detto che erano buoni gli ho rilevato il ripienopoi ci ho fatto anche una torta che mentre scrivo è in fornovediamo cosa ho usatoper Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg mele golden sbucciate e a dadini, 500g zucchero di canna, 100g nocciole a granella, 5g cannella in polvere Mettere in una pentola con il fondo spesso le mele con 300ml d’acqua e cuocerle per 15 minuti; con un frullatore ad immersione frullarle grossolanamente. Aggiungere lo zucchero, le nocciole e la cannella, portare a Continua a leggere..

Ingredienti:- 200g farina 00- 100g farina di grano saraceno- 80g olio extravergine di oliva- 150ml sciroppo d’acero diluito- 2 mele- 100g mandorle- 50g farina di mandorle- 50g noci tritate- 100g uvetta- 1 cucchiaio di cannella- 2 cucchiai di miele- sale Preparazione:Impastare le farine con l’olio, lo sciroppo d’acero diluito ed un pizzico di sale.Lasciare riposare Continua a leggere..

Il Pollo impanato nelle patatine con salsa fatta in casa è una golosità che va provata, una volta nella vita, perchè davvero merita. E’ una preparazione semplicissima, a prova di bambino, e volendo semplificarla ulteriormente basta accontentarsi del pollo, senza la salsa…ma sarebbe un peccato! Le due cose insieme sono spettacolari, davvero. Il Pollo impanato Continua a leggere..

  Questa sua versione della torta di mele è molto diversa dalle preparazioni classiche. Un guscio di pasta frolla montata, un interno di morbido pan di spagna con tante mele e poi la copertura finale se vogliamo con la composta di mele. Ingredienti: Per la pasta frolla alle mandorle montata: 335 gr. di burro 135 Continua a leggere..

Ingredienti: 300g colomba a fettine, 300ml latte intero Puro Blu di Parmalat, 1 uovo, 60g zucchero, 10g burro, 250g mele a fettine sottili, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 20g zucchero di canna, cannella in polvere, zucchero a velo Sbattere l’uovo con lo zucchero, una presa di cannella e il latte; imburrare una tortiera e adagiarvi metà Continua a leggere..