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TORTA DI MELE SOFFICE CON LIMONE Una ricetta per la torta di mele leggera e dietetica grazie all’assenza di burro. Con questa preparazione otterrete una torta più soffice rispetto a quella classica. Ingredienti •4 MELE •100 gr. FARINA •50 gr. ZUCCHERO SEMOLATO •2 UOVA •1 dl LATTE SCREMATO •1 LIMONE BIOLOGICO •1 cucchiaino raso LIEVITO Continua a leggere..

La ricetta perfetta dei muffin alle mele e cioccolato è senza burro ed è di facile preparazione. Perfetti sia a colazione che merenda. Non ho mai desiderato qualcosa che non mi appartenesse. Non ho mai desiderato vivere la vita di qualcun altro. Ho sempre creduto che, per ottenere ciò che volevo, avrei potuto fare affidamento Continua a leggere..

Con l’arrivo dei primi freddi, perchè non concedersi una pausa pomeridiana in compagnia di una splendida “Macedonia di Mela Val Venosta al tè, con biscotti alle mandorle” . Questa ricetta è stata realizzata da un’amica foodblogger Lisa Corsoni di Cook Lab.  Pax                    Difficoltà         Tempo di preparazione            Tempo di cottura  Tempo di riposo Continua a leggere..

Rotolo di pasta frolla con mele, noci e fichi secchi. E’  un dolce rustico, molto goloso e facile da preparare.  Ideale da realizzare in questo periodo con l’ arrivo delle feste natalizie!  INGREDIENTI 1 uovo, 1 tuorlo, 160 gr di zucchero, 190 gr di burro, buccia grattugiata di un limone, mezzo cucchiaino di lievito per Continua a leggere..

Mrs Hodgepile non ne poteva più di aspettare. Aveva smesso di contare le volte in cui aveva sbirciato dalla finestra nell’ultima ora o aveva inutilmente sussultato per i rumori portati dal vento o per il crepitio dei ceppi che ardevano nel fuoco. Niente di tutto questo l’avrebbe aiutata a tollerare oltre l’attesa. E non poteva che prendersela Continua a leggere..

Beh quando si parla della nostra regione a tavola, noi siamo davvero molto contenti, perche’ abbiamo veramente delle eccellenze da portare in tavola, doverle reinterpretare e’ ancora piu’ divertente, la cooperativa QUI DA NOI ha indetto un Contest e come non partecipare,… siamo partiti come idea dalla TORTA BACIOCCA che nasce salata, ma essa e’ Continua a leggere..

La torta di mele è un classico intramontabile. Rende migliore una giornata no, profuma la casa di buono e avvolge come una coperta calda. Quella di oggi è preparata con

Strudel Lo strudel è uno dei dolci di mele che preferisco. Ingredienti Per la pasta 250 grammi Farina 00 1 uovo 50 grammi burro 20 grammi zucchero 1 pizzico di sale acqua tiepida q.b. Per il ripieno 750 grammi di mele di tipo non tanto dure (ranetta) 3 cucchiai di pangrattato 60 grammi burro 50 grammi uvetta Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty si parla di riciclo!!Ma non è un ingrediente!Ma non è un piatto da reinterpretare!Certo, ma in cucina la regola è “Non si butta via niente!” quindi cerchiamo di riutilizzare gli avanzi con la formula light, che ne dite?Personalmente ho pensato al pane, un classico che rimane in dispensa.Lo acquisti fresco Continua a leggere..

Se state cercando una Torta di Mele diversa dal solito, la Torta di Mele Cremosa fa proprio al caso vostro! Si prepara in poco tempo, in facilità ed utilizzando pochi ingredienti. Gli unici strumenti di cui avremo bisogno sono una ciotola capiente, le fruste elettriche ed una grattugia per la buccia di limone, nient’altro. Possiamo Continua a leggere..