Tag Archives: mattino

Letture gustose parte 483

Alla fine di ottobre, in una giornata apparentemente come le altre, verso le otto del mattino, il direttore d’orchestra di quell’incrocio pedonale manteneva costante il suo cambio d’abiti, mentre la vita per quell’uomo determino tutt’altro destino. Fu cosi che quella … Continua a leggere →

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Pane di farro con lievito naturale

Pane di farro con lievito naturale Ingredienti 200 grammi di lievito naturale – li.co.li (pasta madre in coltura liquida idratata al 80%) 250 grammi di farina di farro 350 grammi di farina 0 250 millilitri di acqua tiepida 18 grammi di sale 1 cucchiaino di miele Come fare il pane di farro con lievito naturale 1. Continua a leggere..

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Zuppa di cavolo nero

L’inverno dei miei ricordi più vividi e intensi scorre non solo attraverso le immagini, ma vive anche attraverso i profumi. Come quello di zuppa calda che borbotta sul fuoco già dal mattino presto, quel profumo inconfondibile di verdure appena raccolte che si mescola a quello del caffè: sì, proprio al caffè, ed al suono quasi… Continua a leggere..

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Pane dolce del sabato…per un abbraccio a tutti

Sono le 9 del mattino del 27 novembre 2017. Questo non è tanto il racconto della ricetta di un pane dolce che tradizionalmente, dalla popolazione ebraica, viene consumato il sabato, ma è un abbraccio collettivo a due donne belle e forti e a due bambini adorabili e speciali, che hanno perso da poco una persona Continue Continua a leggere..

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Alimentazione in gravidanza e post parto – pt. 2

Alimentazione in gravidanza e post parto: gli errori da evitare e le buone abitudini da seguire. Ed eccoci alla seconda parte di questo lungo post, la parte che aspettavate in molte, quella con le risposte di Verdiana! Lascio a lei la parola, buona lettura! Buongiorno a tutte voi, per chi mi conosce non ho bisogno Continua a leggere..

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Pan di mais

In questi giorni sono a casa per un piccolo problemino di salute e quindi ciondolo dal divano alla sedia, annoiandomi. Sì perchè di solito al mattino esco, vado da mia mamma, faccio le spese. E invece sono qui nervosa perchè non posso muovermi e in più sono anche senza voce, per buona pace di chi Continua a leggere..

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5 cose che adoro #5

#1: la mia nuova super-kitsch vestaglia in pile, tutta cuori e rouches, perfetta per stare al calduccio in casa! La tengo pronta sulla sedia in camera da letto, così posso infilarmela al mattino per scendere a fare colazione, che detta così sembra la frase di una castellana

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Confettura di latte e miele di castagno al tè chai

Se dovessi cercarmi è nelle piccole cose, dove sentirsi al sicuro.   Il sorriso dei vicini che ti incrociano per strada. Il buongiorno al bar che profumano di croissants e caffè caldo. Il miagolio di un gatto. Una strada che diventa familiare. Una fogliolina ingiallita che danza prima di poggiarsi al suolo. Stringere tra le Continua a leggere..

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Mini Vegan Apple Cake (o le tortine dei "senza")

Ma soltanto io avrei bisogno di giornate di almeno 28 ore??? Con la mia nuova vita super frenetica mi rendo conto che la colazione è davvero il pasto più importante! Ok adesso sembro Evelina Flachi ahahaha! In realtà io l’ho testato davvero su me stessa. Quando faccio una colazione sana e nutriente la giornata parte Continua a leggere..

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I calzagatti

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia i fagioli.Un legume molto utilizzato in Italia e che amo particolarmente,  viene chiamato la carne dei poveri ed effettivamente a livello proteico non ha niente da invidiare alla carne ed il costo non decisamente abbordabile.I fagioli garantiscono un apporto proteico importante, senza però avere presenza di acidi grassi Continua a leggere..

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