Tag Archives: mare

Adoro questo periodo dell’anno : il sole, il mare, il caldo, la pelle abbronzata, le giornate lunghe, i friggitelli….Ebbene sì, ne vado matta! Quando maturano nell’orto finché non ne vedo la fine non mi do pace…ho sempre paura che qualche animalaccio cattivo vada e me li mangi tutti…noooooooooo!! che brutta cosa! ahahahhahah, lo so, nonRead Continua a leggere..

Ma ciao!! Eccomi di ritorno sul blog, le vacanze sono finite e siamo tornati in Italia da qualche giorno. Come molte di voi sanno (grazie a Snapchat e Instagram) siamo stati in vacanza in Bretagna, al nord della Francia, ed è proprio in seguito alle vostre numerosissime richieste che sono qui seduta davanti al computer Continua a leggere..

Cozze gratinate con patate, la ricetta ideale per antipasti sfiziosi da servire subito prima di una cena a base di pesce. Per chi ama i frutti di mare questo antipasto è imperdibile. Tra l’altro queste cozze si preparano molto facilmente e costituiscono anche degli antipasti veloci, per avere subito qualcosa a portata di mano da Continua a leggere..

Buon Martedi amici siete al mare?? Io ci vado la settimana prossima nel frattempo vi lascio la ricetta di una pizza da pizzeria in padella! L’idea della pizza da pizzeria è nata dopo aver visto il video della focaccia ripiena di Mary sempre cotta in padella. Mary ha usato il lievito istantaneo, io invece ho Continua a leggere..

E pensare che nell’ inverno del 1905 Frank Epperson è solo un bambino americano di undici anni che mescola con un bastoncino l’acqua e la soda contenute in un bicchiere e lo dimentica sul davanzale della finestra. Durante la notte la temperatura scende di molti gradi sotto lo zero e il bicchiere si ghiaccia. È Continua a leggere..

Branzino al forno senza forno Un secondo gustosissimo dal sapore di mare, branzino con pomodorini e patate. In estate, per il troppo caldo, si rinuncia spesso a piatti gustosi perchè la loro cottura al forno surriscalda la casa, con questo metodo di cottura si può ottenere un piatto saporito senza l’utilizzo del forno. Ingredienti 1 Continua a leggere..

Ti sei mai chiesto come scegliere il pesce fresco? Magari non sai come comportarti e sei alla ricerca di una mini guida che ti possa dare le indicazioni giuste. Abbiamo chiesto ai nostri esperti, che ci hanno dato dei suggerimenti utili per fare la scelta esatta dal punto di vista dei vantaggi per la salute. Continua a leggere..

Sono appena arrivata in montagna per trascorrere un weekend in totale relax immersa nel verde della natura. Mancano poche settimane a settembre ma qui già si inizia a respirare profumo di autunno: il sole è ancora tiepido ma la mattina e la sera l’aria è già piuttosto fresca. Tra qualche settimana quando tornerò qui a Continua a leggere..

Il guazzetto di frutti di mare è qualcosa che, in quattro e quattr’otto, può toglierti da qualsiasi imbarazzo e risolverti il pranzo o la cena del last minute. In un colpo solo, ci fai primo e secondo, ed è buono, e sa di estate e vacanze al mare. Unico requisito: frutti di mare appena pescati Continua a leggere..

Estate…Come si fa a non apprezzare questa stagione magica che pullula di amore, buon cibo,  colori e mare.  Questo è il periodo dove la terra ci dona i suoi migliori "frutti", qui possiamo osare preparando piatti prelibati grazie al mare e alla sua ricchezza unendola ad ortaggi e verdure speciali.  Ma l'estate è anche piatti Continua a leggere..