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In questi giorni sono un po’ triste essendo ripartito Nicolo’, la casa è vuota, non riesco tanto ad abituarmi alla sua mancanza, diciamo che la tollero al minimo, e i giorni seguenti la sua partenza sono sempre difficili, mi rende però felice perchè lui è davvero molto contento, nella settimana che è rimasto qui, abbiamo Continua a leggere..

Che bello oggi è festa, in casa nostra c’è il delirio, siamo di nuovo a preparare le valigie per la partenza di Nicolo’ e qui regna il caos, cercare di non di dimenticare niente e far stare tutto nelle valigie, è davvero difficile. In questa giornata del 1° novembre c’è un detto che bisogna mangiare Continua a leggere..

Chi mi segue e mi conosce sa quanto io ami la cucina asiatica. Ultimamente sto “giocando” con la pasticceria giapponese e da bravo e coscienzioso studente, devo partire dalle basi. Che bella che è la tradizione dolciaria giapponese: meringhe, sponge cake, biscotti come i chinsuko, il melonpan, i dorayaki (qui trovi la ricetta originale, quella Continua a leggere..

DOMANI ALLE 16.30 NON POTETE MANCARE!! PRESSO ENOTECA SQUILLARI VIA TRENTO 79R – GENOVA MI TROVERETE INSIEME ALLA MIA SUPER COLLEGA FOOD BLOGGER FERNANDA DEMURU, PER UN DIVERTENTISSIMO SHOW COOKING BIRROSO!! PERCHE’ LA BIRRA NON SOLO SI BENE MA SI MANGIA!!!                             Continua a leggere..

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Semifreddo al cioccolato fuso Panna e crema pasticcera per questo semifreddo golosissimo, ricoperto di cioccolato fuso. Ricetta semplice che va incontro ai gusti sia dei grandi che dei bambini. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Latte 500 ml Tuorli 4 Zucchero 200 g Zucchero a velo 100 Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“Per preparare perfetti dolci al forno, serve una felice atmosfera in cucina. Accendete candele, indossate una graziosa vestaglia e mettete una dolce musica rilassante che vi aiuti a miscelare uno squisito impasto”   (Consigli per una casa perfetta, 1959) Succedeva giovedì sera. Considerando la partenza di Junio per Bormio, avevo Continua a leggere..

Finalmente a casa! Abbiamo ripreso la nostra quotidianità, fatta di tutte quelle buone e sane abitudini che piacciono a noi – SABATO A CASA TUTTO IL GIORNO CON IL PIGIAMA – e nelle quali coinvolgiamo Adriano … quando ce lo permette!!! LUI COMANDA. #backinthekitchen Prima sana abitudine – per me – è stato RI-TORNARE in Continua a leggere..

Era la mattina del 6 Novembre, prima di chiudere la porta di casa mi sono voltata. Dentro di me sapevo che al mio rientro tutto sarebbe stato diverso. Adriano nasce il 7 Novembre del 2018 alle ore 3.05.Nasce a 27 settimane di gravidanza e pesa 1kg180. Di quella notte ricordo quasi tutto. Il lungo monitoraggio Continua a leggere..

SE COME ME ADORATE LA CHEESECAKE,  ALLORA DOVETE ASSOLUTAMENTE PROVARE QUESTA BUONISSIMA RICETTA,  SEMPLICE DA REALIZZARE, CON SOLI 3 INGREDIENTI  MA CON TUTTO IL VERO SAPORE DELLE TORTE AMERICANE. ingredienti per uno stampo da 24-26 cm:Per la base:250 g di biscotti secchi130 g di burroPer la cheesecake:800 g di formaggio fresco spalmabile (io ho utilizzato Continua a leggere..