Tag Archives: liquore

La Torta di Biscotti e Cioccolato è una golosissima torta che ho preparato in occasione di una cena improvvisata, inutile dire che è sta divorata in un baleno, è un’ottima idea anche per una festa per bambini basta non aggiungere il liquore. Veloce e facilissima da preparare è una golosità unica, ricca di cioccolato e dal Continua a leggere..

Nascono a Roccalumera, in Sicilia, cuore del Mediterraneo, i liquori artigianali “Giardini d’Amore” e di questa terra ora arida, ora rigogliosa di macchia mediterranea e di profumatissime erbe spontanee,  racchiudono l’incanto, i profumi e i sapori.Siamo in provincia di Messina, sulla riviera jonica, nella cittadina che ha ospitato il poeta Salvatore Quasimodo (Premio Nobel) da Continua a leggere..

250g farina OO, 1 uovo, 120g zucchero, 80ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 20ml liquore al caffè, 20ml latte, 250g quark, 100g zucchero di canna integrale, 40ml caffè freddo, 20g farina O, 150g nutella, 70g wafer al cioccolato sbriciolati grossolanamente Riunire in una ciotola la farina con l’uovo, lo zucchero, l’olio, il lievito, Continua a leggere..

Le pesche alla griglia sono un dolce sfizioso e facile, perfetto come conclusione di una lunga e calda giornata estiva. Vanno servite perfettamente fredde, con la crema pasticcera al cocco ed un tocco di liquore. Per realizzarle, non serve davvero essere chef stellati. Serve tuttavia una griglia perfettamente antiaderente, che mantenga il calore ed al Continua a leggere..

Avete presente il tiramisù? Ecco questo è tutt’altra cosa: un dolce al mirto di Sardegna! Avete presente quando assaggiate un piatto in un ristorante e poi volete subito provare a riprodurlo a casa? Bene, a me questo capita spesso, come in questo caso, solo che la maggior parte delle volte ci metto due o tre Continua a leggere..

Le torte rovesciate sono un classico ma questa è deliziosamente particolare e conquista al primo assaggio. Ingredienti 2 pesche a polpa gialla3 uova medie a temperatura ambiente100 g di zucchero100 g di farina autolienitante oppure              100g di farina 00 3 un cucchiaino scarso da caffè di lievito x dolci1 cucchiaino Continua a leggere..

Sono super felice, altra sfida vinta, ho preparato in casa le pesche sciroppate. Dovete provare, è una ricetta semplice e la soddisfazione è davvero tanta.Le pesche sciroppate sono ottime mangiate da sole, ma anche nella preparazioni di dolci. Ingredienti per 3-4 vasetti 1 kg e 500 g di pesche a polpa gialla non troppo mature600 Continua a leggere..

Anche quest’anno a casa dei nonni abbiamo partecipato, con grande entusiasmo da parte dei bimbi, alla raccolta dei ribes. Il frutteto non è molto grande, ma il raccolto è stato abbondante, ed oltre alle classiche confetture ed all’aceto, di cui vi parlerò un’altra volta, con il ribes nero la mia mamma ha preparato questo profumatissimo Continua a leggere..

Ingredienti 4 Arance 300 G Mirtilli 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Liquore Dolce 1/2 Bicchiere Vino Bianco 25 Cl Panna Preparazione Lavare le arance, tagliare ad ognuna un cappuccio, levare la polpa e passarla al setaccio. Mettere il succo in una terrina, unire i mirtilli lavati con il vino e passati al setaccio, lo zucchero, Continua a leggere..

Una sapiente miscela di canfora, citronella, arancia amara, camelia, cicoria, finocchietto, bacche di mirto, ulivo, bergamotto e limoni, erbe e piante provenienti dal settecentesco “Real Giardino Inglese” della Reggia di Caserta nato nel 1786 per volere di Maria Carolina d’Austria, moglie di Ferdinando IV di Borbone, è alla base degli infusi con cui  l’ Antica Continua a leggere..