Tag Archives: liquore

 dolci pugliesi – taralli  dosi per 4 persone ingredienti per taralli scottanti 1 kg di farina bianca 12 uova 100 g di liquore all’anice preparazione Prima di tutto impastare lavorare per bene e spianare la pasta preparate con la farina bianca le uova e il liquore. Quindi allungarla in bastoncini  grossi quanto un dito  e lunghi Continua a leggere..

Ingredienti: 2 grosse pesche a fettine (330g), 200g farina OO, 270g zucchero, 360ml latte, 50ml olio, 15ml liquore alla pesca, 3 uova, 90g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, 5g gelatina in polvere, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1 mora Sbattere 2 uova con 170g di zucchero a crema gonfia e spumosa, diluire Continua a leggere..

Ingredienti: 250g albicocche a spicchi, 250g farina OO, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1 uovo, 15ml liquore alle albicocche, 7g lievito per dolci, 160g panna da cucina, 80ml latte, 90g albicocche frullate, 60g muesli al cioccolato, 100g zucchero di canna, 40g amido di mais, zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina con Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 170g zucchero, 10g polvere di caffè, 80ml olio di semi, 20ml liquore al caffè, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 20 pezzetti di cioccolato fondente (40g), zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito, il caffè e mescolare le polveri; diluire con il liquore, l’olio, Continua a leggere..

liquore bargnolino fatto in casa il bargnolino  è un liquore che si produce nelle zone di Parma e Piacenza  più comunemente chiamato Prunella  è un liquore  dall’alta gradazione alcolica  ottenuto dalla infusione della bacche di prugnolo selvatico  detto anche pruno spino  arbusto tipico dell’Appennino  tosco-emiliano ideale come ammazza caffè ecco gli ingredienti 1 kg di Continua a leggere..

Alternativa al classico limoncello, la crema di limoncello fatta in casa è un liquore cremoso e profumato da servire ghiacciato a fine pasto. Nella ricetta di ieri vi ho proposto… L’articolo Crema di limoncello fatta in casa proviene da Oggi Cucina Mirco.

Il limoncello fatto in casa è un liquore denso e profumato ideale per tutte le occasioni. La ricetta infallibile di mio padre. Uno dei tanti prodotti simbolo della Campania, le… L’articolo Limoncello fatto in casa proviene da Oggi Cucina Mirco.

Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1 uovo, 15ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 7g lievito per dolci, 200g cioccolato fondente spezzettato, 250ml latte, 100g zucchero di canna, 30g farina O, 30g burro, 250g fragole tagliate a 1/2, zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina OO con l’olio, Continua a leggere..

Ingredienti: 150g mele rosse grattugiate con la buccia, 80g farina OO, 70g farina di riso, 150g zucchero, 40ml olio di semi, 50ml latte, 50ml liquore alla banana (il mio, leggi qui), 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a velo Sbattere l’uovo con l’olio, il latte e il liquore; a parte mescolare Continua a leggere..

E’ un dolce tipico della tradizione Bolognese che veniva  preparato in giugno  in occasione del Corpus Domini alla “Festa degli addobbi”. La festa degli Addobbi era chiamata così, perché dalle finestre delle case era uso esporre dei drappi di tessuto rosso  bordati di passamaneria dorata (zendali); finita la processione si offriva  la torta di riso Continua a leggere..