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Se stai cercando un condimento fresco e versatile per l’estate, il pesto di limoni è la risposta perfetta. Non solo è facile da preparare, ma offre un’esplosione di sapore che si sposa benissimo con pasta, pesce, verdure e persino formaggi. Questa ricetta è pensata per essere semplice e veloce, per quando hai voglia di qualcosa Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml olio extravergine di oliva, 430g barbe di finocchio, 150g gherigli di noci, 90g parmigiano grattugiato, 70ml succo di limone, 10g sale, 4 spicchi di aglio, scorza grattugiata di 5 limoni grossi, olio extravergine di olivaMettere le noci in una padela antiaderente, porre sul fuoco e tostarle per 5 minuti spadellando. Versare le noci Continua a leggere..

Volete preparare un digestivo fresco, leggero, dalle note aromatiche decise? Eccolo nella semplicità dei suoi ingredienti: 500 ml di alcool per liquori, 3 limoni verdi, 20 foglie fresche  di alloro, 750 ml di acqua, 400 g di zucchero. Mettete nell’alcool le foglie di alloro e la scorza dei limoni; vedrete che subito il loro colore Continua a leggere..

Cheesecake al Limone: La Ricetta Passo Passo  Se ami i dolci freschi e agrumati, questa cheesecake al limone diventerà la tua preferita! È sorprendentemente facile da realizzare, anche se non sei un esperto in cucina, e il risultato è una torta cremosa e profumatissima che conquisterà tutti.  Con i nostri consigli, realizzare una cheesecake al Continua a leggere..

Frutta e verdura di Aprile: vediamo insieme cosa e quale tipologia acquistare. Le giornate iniziano ad allungarsi e il nostro corpo ha bisogno di alimenti freschi e nutrienti. Vediamo cosa portare in tavola in questo mese, lasciando dietro i pasti calorici che ci hanno accompagnato nella stagione invernale. In Aprile cambiamo modo di alimentarci, anche Continua a leggere..

Ingredienti: 260g farina OO, 200g zucchero, 160g mirtilli, 130g limoni bio a pezzetti (con la scorza), 80ml olio di semi, 70ml latte, 2 uova, 7g lievito per dolciMettere nel mixer i limoni e frullare in un composto liscio; unirvi lo zucchero, le uova, il latte, l’olio, la farina, il lievito, azionando l’apparecchio ad ogni aggiunta. Continua a leggere..

Adoro i plumcake. Ma anche i mirtilli e i limoni. La limonaia in giardino ci sta regalando frutti a profusione e io ne ho approfittato per grattugiarne la buccia (rigorosamente bio ed edibile), spremerne il succo, filtrarlo e unirli agli altri ingredienti di questo morbido plumcake senza burro con mirtilli e una freschissima glassa al limone. Continua a leggere..

Fiori di frolla all’albicocca I fiori di frolla all’albicocca sono dei dolcetti con base di fragrante pasta frolla profumata al limone, ripieni di confettura extra di albicocca. Dolcetti friabili al morso con cuore tenero e goloso, sono una vera e propria tentazione. Si tratta di una ricetta facile, veloce e di effetto; infatti, i fiori Continua a leggere..

Le scorzette di limone candite sono un dolcetto squisito e facilissimo da preparare con soli 3 ingredienti. Ricetta perfetta per riciclare la buccia dei limoni. Sono morbide, lucide, gustose e profumate! Solo ideali per preparare dolci, ma sono un ottimo snack oppure idea regalo. MI RACCOMANDO acquistate sempre limoni bio che non sono stati trattati con agenti chimici che rendono la buccia non edibile. I migliori limoni Continua a leggere..

È da un po’ che non preparo qualcosa di dolce, quindi oggi condivido con voi una delle mie torte preferite, semplice ma deliziosa, e posso accompagnarla con caffè, mate e il mio matcha latte.   Penso che nel mondo dei dolci questo abbinamento sia un classico che non sbaglia mai, la cosa migliore è che Continua a leggere..