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Mi hanno detto, cara Befana,  che tu riempi la calza di lana,  che tutti i bimbi, se stanno buoni,  da te ricevono ricchi doni.  Io buono sono sempre stato  ma un dono mai me l’hai portato.  Anche quest’anno nel calendario  tu passi proprio in perfetto orario,  ma ho paura, poveretto,  che tu viaggi in treno Continua a leggere..

Il nuovo Calendario Pasta Leonessa 2017: 60 mila copie stampate, 22′ edizione, 3 chef di cui due stellati per le 12 ricette, più una 13^ ricetta che è quella  vincitrice del contest indetto per gli allievi degli istituti alberghieri della Campania, presentata in  terza di copertina.“Come sempre le ricette di primi piatti del calendario sono Continua a leggere..

E’ un dolce tipicamente spagnolo, viene preparato la mattina del 6 gennaio e oltre a ravvivare la giornata porta con se una moneta, chi la trova sarà fortunato per tutto l’anno. Gli ingredienti per 6 persone sono: 400 gr di farina 00, 3 uova, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero semolato, 1 cucchiaio Continua a leggere..

10 regole per un tè perfetto (usando i filtri) 10 regole per un tè perfetto (usando i filtri)   “Se la vita è come una tazza di tè, significa che qualcuno di noi è l’acqua e qualcun altro il tè.” si afferma in un libro. Può esserci qualcosa di più romantico che sorseggiare una calda Continua a leggere..

TORTA RICOTTA E LIMONE Un dolce Facile, Veloce e Delizioso e Sofficissimo! Potete gustare la Torta Ricotta e Limone in molteplici occasioni, come durante la colazione o durante la merenda, ma anche al termine di un pasto rilassante. Gli ingredienti utili per realizzarla sono facili da lavorare così come sono facili da reperire, la Torta Continua a leggere..

Torta di mele senza burro La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti per cui mi diverto a provare diverse ricette a base di mela. Ho trovato la ricetta che mi ha attirato in quanto è senza burro e senza olio e l’ho subito provata. La torta di mele senza burro è golosa, Continua a leggere..

Ingredienti 500 G Farina 500 G Burro 150 G Amido Di Mais 200 G Zucchero Semolato 50 G Cacao In Polvere 4 Uova 1 Limone 1 Pizzico Cannella Preparazione Incorporate il burro ammorbidito allo zucchero e amalgamateli. Intanto dopo aver mescolato la farina e l’amido di mais disponetele a fontana, mettetevi la crema di burro, Continua a leggere..

Ho preparato questi biscotti durante le festività natalizie, sapendo di far piacere a tutti specialmente ai bambini che sarebbero venuti a trovarmi. I biscotti di pasta frolla montata sono dei buonissimi biscotti friabili e fragranti da inzuppare nel caffè o da servire insieme a una tazza di tè. La pasta frolla montata può essere aromatizzata Continua a leggere..

Dal nome si direbbe che oggi vi propongo dei biscotti da dopo pasto tipo cantucci e invece no si tratta di biscotti classici da colazione, the o cioccolata calda o se hai voglia di fare un biscotto !!! Sono leggeri e con pochi grassi. Vedrete che vi piaceranno sicuramente provare per credere!!!   Biscotti ciambelline Continua a leggere..

Insalata di patate cozze e fagioli Un’insalata di patate cozze e fagioli fatta con fagioli secchi e cozze fresche é un piatto buono e semplice che deve solo essere programmato. Se si ha intenzione di acquistare le cozze in un giorno preciso della settimana la sera precedente bisogna mettere a bagno i fagioli. In realtà questa è Continua a leggere..