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CIAMBELLA SOFFICE AL LATTE ACQUA E LIMONE Una ciambella soffice al latte acqua e limone  deliziosa , facile e veloce da fare , ottima per la colazione o la merenda dei nostri bambini ! CIAMBELLA SOFFICE AL LATTE ACQUA E LIMONE INGREDIENTI : 200 g. di farina 2 uova 200 g. di zucchero 1 bustina di lievito Continua a leggere..

La salsa maionese è una salsa originaria della cucina francese, si tratta si un’emulsione di uovo ed olio con l’aggiunta di aceto o limone per aiutare l’emulsionamento. E’ una salsa molto veloce da fare, viene consumata fredda e serve come base per la preparazione di altre salse come la salsa aioli, la salsa tartara, la salsa tonnata… Continua a leggere..

Eccomi con voi. Oggi vi vorrei proporre un plumcake al limone profumato, leggero e tanto buono.Si tratta di una ricetta facile che anche i più inesperti non avranno nessun problema a realizzare: pochi minuti per prepararlo, mezz’oretta di cottura ed ecco che la casa è invasa da un profumo delizioso di zucchero e limone.Un dolcetto Continua a leggere..

Sono sicura che vi è avanzato del mascarpone nel frigorifero…che non avete utilizzato ed è in prossima scadenza…Ecco come trasformarlo in  un ciambellone sofficissimo per la colazione!Il mascarpone andrà praticamente a sostituire il “grasso” del burro…quindi non aggiungerete altro.A noi è piaciuto tantissimo proprio per la sua morbidezza! Ingredienti: 350 gr di farina 00 250gr di mascarpone Continua a leggere..

Questo è un pane molto particolare, con un gusto un pò amarognolo, e che si prepara in un attimo, infatti non prevede alcuna lievitazione, quindi 10 minuti per prepararlo più 1 ora di cottura ed il pane è pronto. Morbido, con la mollica un pò compatta, perfetto con i formaggi. La ricetta è tratta dal Continua a leggere..

Questa ricetta è perfetta per chiunque abbia a casa un albero di limoni. Io ho circa 3 kili di limoni freschi che mi sono portata da casa dei miei qui a Firenze. Così ho deciso di consumarli facendo una bella crostata. Essenziale è aver un limone non trattato, considerando che useremo anche la scorza. INGREDIENTI PASTA… Continua a leggere..

Una crocchetta vegan che sia saporita, croccante fuori e morbida dentro, che abbia un bel colore dorato e una dimensione perfetta per farne un sol boccone può esistere? Certo! TEMPO PREPARAZIONE 50 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI PER LE CROCCHETTE • 200 g di lupini lessati • 8-10 falde di pomodoro essiccato • 70 g Continua a leggere..

Pesce al sale – ricetta light Il pesce al sale è un secondo piatto leggero e molto buono. Per preparare questo squisito piatto sono necessari pochissimi passaggi e pochissimi ingredienti. Innanzi tutto bisogna scegliere il pesce. I pesci ideali sono l’orata, la spigola, il sarago, il dentice, cefalo. Importantissimo che il pesce sia intero e Continua a leggere..

TORTA AL LIMONE FRULLATO Una golosissima e sofficissima torta al limone frullato, semplicissima da fare e veramente molto golosa ! Per chi ama i dolci al limone questa e’ davvero la ricetta perfetta, ideale per la prima colazione o la merenda ! TORTA AL LIMONE FRULLATO INGREDIENTI : 225 g. di farina (io ho usato Continua a leggere..

Inauguro il 2017 con una ricettina semplice semplice, delicata e allo stesso tempo gustosa. Si tratta di una mousse di avocado e gamberetti ideale per farcire vol au vent, barchette o semplicemente da spalmare su crostini di pane.Per la farcitura di 12 vol au vent sono necessari: 200 grammi di gamberetti (anche quelli surgelati vanno Continua a leggere..